01 08
Райс Powder рецепт менен Табигый Джен ойлой Талыктырылган Балык Belly
Табигый Джен Ро рецепт. Liv Уон Табигый Jen Ро (粉蒸肉) менин бүт үй-бүлөсү менен эч жакшы бир тамак болуп саналат. Чындыгында, менин күйөөм, ушунчалык көп, мен ал Табигый Джен Ро деп учурда 50% ашуун, тамак каалайт сурай сайын, аны жакшы көрөт. буу үчүн Бирок 2-3 саат талап кылынат даярдоо үчүн, ошондой эле бул таптакыр даамдуу гана эмес, Табигый Джен Ро чындап эле кыйын. Бирок, мага ишенип, бул табактын даам керемет деп айтууга болот.
Бул тамак тууралуу бир нече ар кандай тамырларын жана окуялар бар. менин жакшы көргөн окуяларды бири начар болчу чакан ресторан чуркап барып, бир үй-бүлө тууралуу сөз болот. Күйөөсү да коркунучтуу кумар адатын жана базардан бир плиталар, табак менен тамак-аш сатып алууга, анын аялы бир күнү ага акча берди да, анын ордуна ал кумар, аны ысырап болгон. үйүнө кайтып келип, анын аялы ачууланып, каары кайнап +, аларды чоң күрөш болгон. күрөшүү кийин алар чындап эле ачка болгон, бирок алардын жей турган эч нерсем жок болчу. Күйөөсү андан кийин күтүлбөгөн жерден соя чыгы менен ал чочконун Шишкебек айрым чочконун эле эстеп, ал кээ бир саябандуу тамак-аш өткөрүүгө кетет алды (алар кедей болсо, ал акча акыркы ташташып, өзгөчө, кийин), алар да болгон эмес чөйчөктөр же плиталар. аялы, чочконун этин жана чочко чын эле назик жана саябандуу жалбырактан жыты толгон аны алык, алар тапкан тосулду.
чочконун эти абдан назик жана көп атыр болсо да, ал, алар былжырак (жабышчаак) күрүч майда жана жыпар жыттуу май менен майлап, ал бириктирилген, ошондуктан кээ бир тамактын даамын жок, кайра-чатак жана аны азыр таптакыр даамдуу болгон. Алар анда ресторанда бул тамак кызмат кылган адамдар бул укмуштуу Табигый Джен Ро жеп алыстан уурчукча. Мындай күйөө да, оюн-зоок адатты таштоого жетишти популярдуулугу болду.
Табигый Jen Ро (粉蒸肉 кытай) абдан жонокой "Талыктырылган Чочконун таттуу картөшкө менен Райс порошок түрүндөгү ИЧИНИН" которулган жана биз да, Кытай жана Барбекю үй бул тамак жешет. Барбекю жана кытай үй-бүлөдө жашаган адамдардын көбү электрондук күрүч жакага бул тамак бышырып алып чыгууда. күрүч очоктору тууралуу кызыктуу бир нерсе, ал абдан көп нерсе даярдап алат. Эгер болсо, ал тургай, бир торт бышырып алабыз. Бирок үйдөн бир күрүч мешти жок адамдар үчүн бул тамак буу үчүн бамбук кеме жана Танзаниядагы колдонуу үчүн тандап алган. Эгер бамбук кеме жок болсо, анда идиштин ичинде сиздин Табигый Джен Ро жылуулук далил табак жана катмарындагы колдонуу скотч менен жаап, кедергисин менен стойкага жана буу боюнча бере алат.
Курамы:
800г чочконун Belly
250г таттуу картошка, кесилген жана кесим коюу 1cm салып
150г jenrofen порошок ( "蒸肉 粉". Бул бир гана табактын бул түрүнө колдонулат күрүч порошок бир түрү болуп саналат. Күрүч топтор же башка тамак-аш үчүн колдонулган күрүч порошок такыр башка болот)
татымалдарды:
1 чай кашык таттуу буурчак, соус
1 чай кашык Doubanjiang
1/4 чай кашык Кытай беш татымалын, порошок
2 чай кашык шекер
70ml жарык соя соусу
1/2 кашык күрүч шарабы
1/2 чай кашык Рыжий, чыйратылган кыйылган
1 чай кашык жазгы пияз, майда тууралган
02-жылдын 08
Jenrofern
Jenrofen порошок. Liv Уон Мен бул ыкма колдонулат Jenrofen порошок салынган.
03 08
1 кадам
жер күрүч ыкма менен Табигый Джен Ро куурулган чочко курсагын. Liv Уон 5 cм кең жана 1cm коюу бөлүктөргө Slice чочко курсак. жок дегенде 1 саат үчүн бардык татымалдар: White
04 08
2-кадам
Liv Уон табакка Jenrofen кой.
05-жылдын 08
3-кадам
Liv Уон Coat jenrofen порошок / күрүч, порошок колдонуу менен чочконун курсак, аны четке чыгып
06-жылдын 08
4-кадам
Liv Уон бир 21.5cm кенен бамбук кеме же окшош көлөмү жылуулук далил табак даярдоо жана банк кагаз менен төшөйт. бамбук пароходу түбүнө таттуу картошка боёлгон кой.
07-жылдын 08
5-кадам
Табигый Джен Ро. Liv Уон чочконун курсак менен бамбук пароходу калган катмары.
08 08
6-кадам
Liv Уон үстүнө кээ бир кошумча jenrofen күкүм чач жана бамбук кеме капкак менен жаап.
кедергисин бир буу Мырк жайгаштыруу жана кедергисин кирген суу 1 литр куюп. стойкага суу алгач коюп кадам 4 бышыргыла жана салымдары капкагы менен бардык маселелерди камтыйт. орто газ бийликти күйгүзүү жана 2 саат үчүн буу. мезгил-мезгили менен текшерип, бирок кедергисин түбүнөн суу дайыма бар болушу керек