А Tomahawk Стейк, ошондой эле баш кесерге эт, абдан көп (30-45 OZ) сөөк-жылы кабырга көз болот деп аталган. Бул кесип олуттуу стейк сүйгөн үчүн жана бул руб рецепт тажрыйбасы да жакшы жардам берет. Топурактан Индия жыттуу үмүттөнүүгө, бул толук кандуу руб эт табигый даам алып, ал эми жакшы кабыгы менен камсыз кылат. бир унутулгус тажрыйба үчүн стейк оюнчусу кошуу.
Эмне керек
- Toast үчүн жыпар жыттуу заттарды:
- 2 кашык көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна
- 2 кашык зире уруктар
- 2 кашык Fennel уруктар
- 1 кашык: passion кынында
- Кошумча Курамы:
- 2 кашык кофе (же эспрессо, жер)
- 2 кашык туз
- 1 кашык сарымсак порошок
- 1 кашык пияз порошок
- 1 кашык сары кычы порошок
- 1 кашык калемпир
- 1 кашык петрушка (кургатылган)
- 2 чай кашык кара мурч
Кантип тапсам болот?
- орто эттин үстүнө көмөч көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, зире үрөндөрдү, Fennel уруктар жана кардамон саадакчаларын кой. уруктардын чейин катырак күрөң кичине (болжол менен 3-4-мүнөт) башталат.
- жыпар жыттуу зат түтөтүлө турган болгарка (же кофе торчосу) салып жылуулук менен жерден алып, майда кылып басып.
- кандайдыр бир бутакка салып мазмунун коюп калган ингредиенттерди кошуу. чогуу аралаштырып колдонуу.
- баштапкы даярдоо кийин 6 айга чейин, салкын, кургак жерде бир желдетилчү идишке Store руб.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 36 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 3545 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |