Эгер ошол Thanksgiving Тандалмаларга бардык коюлган кийин Cooking оор көрүнөт, бирок бул болуш керек эмес! Бул бир-казан калган түрк Gumbo көр. Бул бай Луизиана даамы толгон жана даамы tweaked болот. Ал эми ошол кара далы топтоштуруп жөнүндө эмне айтууга болот? Ал барат!
Gumbo жүздөгөн жылдар бою Gulf Coast ашканасынын негизги болуп калды. мыкты бөлүгү эч кандай эки gumbos эле жана көптөгөн үй-бүлөлөр өздөрүнүн жашыруун Recipes бар деп саналат. Белоктор тартып азыктары andouille чучук тоок үчүн: Бул нуска да камтыйт. Эгер майда чаян күйөрман жок болсо, калтырып, аларды алып чыгып, жөн гана эт менен биригет да эркин. Тамак жараяны абдан маанилүү бөлүгү болуп калды сенин Абайжан туура . анын Күлгүн турат Бул сүт шоколад ташына окшош болушу керек. Анда кошуу баамдагыла ыйык үч пияз, сельдерей жана коңгуроо калемпирди. Эгер сиз толук Абайжан үчүн убакыт бөлүп салгандай сезимде болуп жок болсо, анда силер аны онлайн алдын-ала жана Азык-түлүк дүкөндөрүндө сатып алууга болот.
Бул Gumbo мыкты куурулган күрүч менен кызмат кылган жана элди тойгузат жатат. Сен укмуштуудай даамданган бул даамдуу тамак үчүн ыраазы сезип калат.
Эмне керек
- 6-тилкелер бекон, кесилген
- 1 стакан ун
- 2 чөйчөкчө кыйылганын, пияз
- 1/2 чөйчөк майдаланган калемпир
- 1/2 чыны кыйылганын, сельдерей
- 2 кесилет, сарымсак, чыйратылган кыйылган
- 1 чыны Okra, кесинди
- Каджан татымал, даамы
- 1/2 фунт andouille колбаса, кесинди
- 2,5 гин түрк сорпосу (кара далы кыздын өлүгүн жасалган) же тоок сорпосу
- 1 а а калган түрк эт
- 1 чыны аарчыды кара икра
- 2 аш кашык майдаланган жашыл пияз
- 1 чыны далы ыргытуу (милдеттүү эмес)
- кызмат кылуу үчүн, күрүч менен тосулду.
Кантип тапсам болот?
- бир чоң экранга темир мискейде курмандык, анын бардык майы бошотулду чейин ашы тамак.
- кургум кашык менен бышырып, чочконун жана жагына коюп алып салуу.
- ун менен май биригүүдө.
- ал шоколаддын түсүн чейин аз жылуулук 20 25 мүнөт жай жана дайыма аралашмасын кыл.
- и Абайжан үчүн майдаланган пияз, калемпир, сарымсак жана сельдерей кошуу жана алкоголсуз (5 мүнөт) чейин тамак.
- колбаса жана Каджан татымал жана ашпозчу, күчөтүп, адатта, 5 мүнөт кошуу.
- сорпону кошуу жана жарага алып. орто-төмөн температураны төмөндөтүү жана мөөн, ачылбай, 45 мүнөт.
- түрк эт, кара икра, Okra жана кошумча салуунун (милдеттүү эмес) кошуп, 15 жылдан 20 мүнөт бышырышат.
- жашыл пияз менен куурулган күрүч жана үстү менен кызмат кылгыла.