Cornish оюн тоок кооз тамак болуп сезилсе да, ал даярдоо үчүн абдан жеңил болуп саналат. Cornish тоок (ошондой эле XVII кылымдагы же рок Cornish тооктун катары белгилүү) чынында эле гибрид тоок бир бройлер тоок жана оюн куш эмес. аты-жөнү, ошондой эле ал бардык эле тоок эмес, эркек же аял болушу мүмкүн деп адаштырып жатат.
Cornish оюн тооктор Бул рецепт жонокой бир үй-бүлө үчүн эки эсе болот. Thyme жана chives бул ыкма менен чакырып жатат, бирок, жаңы же кургатылган чөп сүйүктүү айкалышын колдонууга болот. Сиз көп оор Skillet же кууруганда көмөч тооктордун бышырып алабыз.
Эмне керек
- 2 кашык май
- 3 аш кашык зайтун майын,
- 1 чоң Сарымсактын (чабак)
- 1 1/2 чай кашык таза жапалак жалбырак, же 1/2 чай кашык кургатылган жалбырагы жапалак
- Кошумча: 2 чай кашык жаңы майдаланган chives же петрушка
- 1 орто пияз (мууздалган жана Кусочки)
- 1 фунт кичинекей кызыл же алтын картошка (тазалады жана 2-дюймдук жетиден үчүн 1- кесип)
- 3 орто сабиз (бүрүшүп анда узундугу 3 узундугу жана 1/2 дюйм кең сызыктар түрүндө бөлүнөт)
- Туз жана калемпир татып
- 2 Cornish оюн тоок
- Кошумча: 1 лимон (кесип)
- Кошумча: 1 кичинекей пияз (жетиден бөлсүн)
- Кошумча: жаңы чөптөрдү бутактары
Кантип тапсам болот?
- 375 F. үчүн чөптү
- аз жылуулук бир чоң, оор Skillet зайтун майы менен май эриди. чабак сарымсак жана чөп салуу. аралашманын 1 1/2 2 аш кашык алып салуу менен бөлүп койду.
- пияз сындырым кошуу, картошка жана Skillet үчүн сабиз. туз жана калемпир менен чач. каймак, май жана ачуу чөптөр менен жашылча кийиминин жакшы ыргытуу; ашпозчу, жөөлөшүп, 2 мүнөт.
- туз жана калемпир менен оюн тооктор чир чач.
- Бардык тооктор ашуун корголгон уруктуу аралашмасын чыгыъыз. келсе, лимон жана пияз жана боштуктарын бир уруктуу бутактары тыйындарды койду.
- Skillet коопсуз кагат жок болсо, бир бышыруу идишке же көмөч үчүн өсүмдүк аралашмасын түрткү.
- Тандырга, жашылча жана орду жөнүндө тооктордун уюштуруу. 1 саат 15 мүнөт бышырып, же тоок сан эмес, жүрөк козгогон сөөк менен meatiest бөлүгүндө, жок эле дегенде, 165 F каттоого чейин.
- тоок өтө тез браунинг болсо, тамак убакыт аяктап төмөн эркин камтыйт. Алар жетиштүү күрөң эмес, эмне болсо, мештен алып чыкканда, аларды алып чейин 2 3 мүнөт бройлера күйгүзүү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 918 |
| Бардык Fat | 41 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 21 г |
| Cholesterol | 264 мг-дан |
| натрийдин | 373 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 78 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 62 г |