Бир сатуучу стилиндеги даамдуу пияз соус менен биринчи орунга чыгат New York хот-дог.
Эмне керек
- 6
- ысык иттер
- 6 хот-дог булочка
- Пияз Sauce үчүн:
- 3-сары пияз (кесилген жана Кусочки)
- 1/3 чыны / 80 мл marinara же томат соусун даярдалган
- 1/2 чыны / 120 мл суу
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 кашык / 30 мл мунай
- 2 кашык / 30 мл каакым
- 1 чай кашык / 5 мл күрөң кант
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл Cayenne (милдеттүү эмес)
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл туз
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
- кабыгынан Dash
Кантип тапсам болот?
1. чоң көмөч, жылуулук май. кесинди пияздын кошуу жана 3 5 мүнөт бышырышат. сарымсак кошуп, көп күчөтүп, кошумча 2 мүнөт бышырышат. Кошуу томат соусун (же marinara), суу, ал эми калган ингредиенттерди жана аралашма 15 20 мүнөт себилип мүмкүндүк берет.
2. орто жылуулук Preheat барбекю. Grill көздөй ысык иттерди коюп жана көп учурда бурулуп 6 8 мүнөт бышырышат. Бир жолу ысык иттер, Grill алып аркылуу бышырып жатабыз, пияз чыгы менен жылытып хот-дог наабайканасы жана чокусуна коюп.