Manju ырахаттанып жашашыбыз үчүн жапон момпосуй же wagashi, санаксыз бир түрү болуп саналат. Manju адатта бир толгон тегерек куурулган торт эмес таттуу кызыл буурчак толтуруу . Ал эми башка популярдуу айырмаланат Mochi да таттуу кызыл буурчак толтуруу менен толтурулган учурларда, же күрүч торт, деп Manju буудай, күрүч, же ун же бир түрүнөн жасалган жана салыштырмалуу бир кесимден сыяктуу ырааттуулук бар жасалган chewy жана stickier Mochi күрүч торт былжырак Б.Йылдырым .
Салттуу Manju толтуруу таттуу кызыл буурчак толтуруу, Анко катары белгилүү болгон, ошондой эле деп аталуучу турат tsubuan жылмакай Текстура менен кызыл буурчак пастасын, бир кесек текстура, же koshian менен кызыл буурчак пастасын үчүн. Бирок, Manju толтуруунун таттуу кызыл буурчак пастасын жана Vanilla, шоколад, же, мисалы, зат, манго, Blueberry, же Yüzü катары да чай бетмайларда кремдерди жасалган толтуруунун, камтышы мүмкүн менен эле чектелбейт. Башка тамак таттуу Каштан паста, же ак буурчак жасалган толтуруунун камтышы мүмкүн.
ар кандай Manju толтурган үчүн бир нече параметрлер бар, ошол эле учурда сырткы Manju кесим нан үчүн ар түрдүү даамдар да бар. таанымал тандоо matcha же көк чай чай торт болуп саналат. Башка даамдар Manju башаты болгон Япония аймагына көз каранды болушу мүмкүн. Дээрлик Япониянын ар бир аймак Manju өздөрүнүн белгилүү бир нускасы бар.
Эмне керек
- 2 1/2 чөйчөкчө түрдүү максаттагы уну
- 4 чай кашык банк порошок
- 1/4 чыны кант (гранулдашкан)
- 2/3 - 3/4 чыны суу
- 3/4 фунт
- Анко (же koshian, жылмакай кызыл буурчак паста)
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак менен бирге ун жана банк күкүм ажыраткан.
- Кийинки, чөйчөктөрү, шекер кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- Бара-бара, ун, суу куюп, дайыма ингредиенттерди киргизүү козгогон.
- Тегиз жана элпек чейин эле камыр жууруп жатышат.
- 12 даана салып камыр бөлгүлө. тегерек топтор жасап, аларды тегиздөө.
- камырдан борборунда Анко толтуруунун бир кашык кой. айланасында камыр сунуп Анко ороп, андан кийин тегерек топтун аны калыптандырат. жасап, кайра кайталаъыз.
- пергамент кагазга кичинекей баракта ар бир бөлүгүн коюп.
- Бир Preheat кеме жогорку жылуулук боюнча. Кеме нан коюп, 10 мүнөт буусу. дароо кылгыла.
шарттары
- таттуу кызыл буурчак толтуруу үчүн, алдын-ала жасалган Анко, же koshian (жылмакай кызыл буурчак чапталып) жапон же Азия дүкөндөрдүн Транспорт бөлүмгө, же текче-туруктуу банкага гана сатып алууга болот.
- Manju, алар дароо эле бүтүшкөндөн кийин мыкты ээ болот. баштапкы жылмакайлыгын же даамын сактап эмес, турган кез болсо, көпчүлүк.
- Бир азык-түлүк кеме адатта Manju үчүн зарыл.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 145 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 336 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 25 г |