Pierniczki поляк комоч кукилерди болуп саналат.
Toruń поляк шаары, Нюрнберг, Германия сыяктуу, аны менен белгилүү болуп келет комоч кукилер менен нан ( piernik Орто кылымдарда-жылдан бери). кукилер алгач жаратылган жыгач калыптарга оюп бышырылган, бирок бүгүнкү күндө көбүрөөк тур же St. Николастын калыптарга кесип, жүрөгүн жана башка коошпогон үлгүлөрү бар.
Шоколад капталган, жүрөк сыяктуу pierniczki 6-декабрда Swiety Mikołaj тарабынан (балдарга өтүп жаткан Санкт-Nicholas ).
Эмне керек
- Пряник Cookies:
- 2 чоң жумуртка
- 1 стакан кант
- 1 чай кашык корица
- 1 чай кашык имбир
- 1/2 чай кашык тиштери
- 2 чай кашык сода (3 аш кашык сууда эриген)
- 1 чыны бал
- 3 чөйчөкчө
- ун (ар-максат)
- Шоколад глазуру (Милдеттүү эмес):
- 4 алтын шоколад (полусладкое, майдаланган)
- 4 алтын май
- 1 кашык суу
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак менен, жарык жана лимон-түстүү чейин кант менен жумуртка сабап кирди. жыпар жыттуу кошуу, аш содасы-суу аралашмасын жана бал. жакшы Mix. акырындык менен унду кошуп, катуу камыр түрлөрүнө чейин аралаштырып. Бир топтун кирип Маанилеш пластмасса менен ороп, 30 мүнөт, тынчтык болсун.
- Жылуулук меш 400 градуска чейин. Сиздин банк идиштерин бата пергамент кагазы төмөндөтүү боюнча 1/4-дюйм Жоондугу менен камыр жылдырып. Сиздин каалаган абалда алып келген. банк көмөч боюнча карама-каршы бурчтары жана мейкиндиктен пергамент кагазы көтөрүп. Тоголонуп жана бул кадамдарды кара пряник кесүү .
- 10 мүнөт же бурчтары айланасында ойлуулук күрөң чейин бышыр. толугу желдетилчү идишке сактоо алдында ак ниеттик менен болсун. Бул муз жакшы же Бул кукилерди туура кызмат алдында курчаганын.
- сырдалат үчүн, дээрлик толугу менен эрип чейин бир убакта 20 секунд үчүн microwaveable идиштин жана Nuke бардык заттар менен айкалыштырган. жылмакай чейин кыл. ошол замат болот.
Пряник тарыхы
талаш-тартыштар Пряникке чыгышында боюнча жүрөт. Алгачкы түрү Байыркы гректер менен мисирликтердин салтанаттуу максаттар үчүн пайдаланган. Комоч 11-кылымда жашаган Т.а. бул асыл кенчибизди бере алган адамдарга кайра Жакынкы Чыгыштын бүйүрүн алып чейин Europe, пайда болгон эмес.
Алекс жана башка заттар көпчүлүккө кыйла арзан болуп, комоч жетти. Алгачкы европалык аял рецепт жер бадам, чириген Breadcrumbs турган, rosewater, кант жана, албетте, Рыжий.
Түзүлгөн паста жыгач калыптарга өтүнүштү. көркөм Бул оюп иштери жаңы падыша, император менен канышадан, же диний белгилер окшош көтөрүп, күн кабар айтып кадр бир түрү катары да кызмат кылган. бүткөндөн куки жардам чүйдөсүн алып жегенге алтын боек менен же жалпак ак көркүнө менен кооздолгон мүмкүн.
16-кылымда, англис ун күкүмдөрүн ордуна, бир жарык буюмдун натыйжасында, жумуртка жана даамдаткычтар кошумчалады. Биринчи комоч байпак, алардын өз бейнеси боюнча, бышырылган менен аларды берүү боюнча баштуу барып зорго Каныша Элизабет I, келип жатат.
бир тасма менен байланган комоч, алмашышты жарманкелерде жана учурда болгон сүйүүнүн белгиси болуп калды. Көбүрөөк практикалык назар сала турган болсок, муздаткыч кимдир бирөөнүн көзүнөн неё эле, жыпар жыттуу кулай комоч нан, эт, үйүлгөн жыпар маска үчүн тамак кошулган.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 225 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 64 мг-дан |
| натрийдин | 240 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 33 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 3 г |