Бул Hungarian жайкы туздалган күндүн ысыгынан ачытылган, ошондуктан алар өздөрүнүн азыгын жайында же жылуу аба-ырайы менен кабыл алынышы керек. Бул Линда Ziedrich анын "Pickling келген кубаныч" (Harvard Common Press, 1998) келген эле жана помидорлорду Пикл жөнөкөй ыкмаларынын бири.
Баарынан маанилүүсү, сиз канча сөз керек болсо ошончо галлонго чейин 1 литр сумманы ар кандай болушу мүмкүн, бирок алар бир гана жетилиши үчүн 5 күн созулат. Алар Балык жок болгондуктан, алар бир нече жума бою жакшынакай өткөрөт жерде, м керек.
Бир тышкары уроп чаралардын тизмеси 1-башчысы чакырат уроп frond (менен канаттуулардын бир бөлүгү). ал үрөн, укроп менен үрөн алууга туура келет чейин барууга даяр экенин бир укроп башчысы укроп өсүмдүктүн гүлдөө бир бөлүгү болуп саналат. Эгер өз Жалбыз өсүп же укроп башын алууга мүмкүнчүлүк жок болсо, анда менен канаттуулардын бөлүгүнүн көп колдонушат.
Эмне керек
- 1 чөнтөгүндө Pickling бадыран (3 5 сантиметр)
- 1 кашык Pickling туз же Кошер туз
- 2 кашык ак сирке суу
- 1 жаңы укроп башчысы
- ашкөктүн 1 frond
- 2 чыныдан суу
Кантип тапсам болот?
- Этияттап помидорлорду жууп, гүл пайдасы жок. бычак колдонуп, акыркы эле кыска узун аркылуу помидорлорду жарып, ошондуктан алар дагы тиркелет.
- Place Pickling туз же Адал туз, ак сиркесин, укроп менен башын жана укроп frond тар-оозу чөнтөгүндө идишке салып. бекем идишке салып Pack бадыран, алар 1 дюйм headspace таштап, калкып калат. жаап жана nonreactive капкагы менен кумура чектөө суу куюп.
- Күн же күнөстүү терезесинен сыртта кумура жер (кандайдыр бир тамызып кармаш үчүн идиш ылайык тарелка коюп). түнү менен ичип алып келгиле. 3 күндүн ичинде Сиз бадыран ачытуу жатышат көрсөтүү, кичинекей көбүгү көрүшү керек. кичинекей көбүкчөлөр (болжол менен 5 күн) өсүп калышты, муздаткычка бир жер. Алар жөнүндө 2 жумадан сактайт, муздаткыч.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 2 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 219 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |