Май Chicken бир кооз Индия ичирмекмин тоок тамак болуп саналат. Эми сиз Мангал, аны кабыл алышы мүмкүн. мыкты натыйжалары үчүн кесип бир тоок колдон. Ошондой эле ар кандай Индия азык-түлүк дүкөнүндө тапса болот баян май деп аталган сары май же бөлүктү, пайдалана алат.
Эмне керек
- 1 3 4 фунт (1,4 1/8 кг чейин) мууздалган тоок эти үчүн, тери алынып салынды
- 1/2 чыны (120 мл) пияз, ашты камсыз
- 1/2 чыны (120 мл) йогурт
- 1/2 чыны (120 мл) сары же сары май (баян май)
- 4-5 кесилет, сарымсак, чабак
- 1 Serrano чили, Криштиану Роналду жана Изображение
- 2 кашык (30 мл) жер имбир
- 1 кашык (15 мл) кориандрдын уругундай жер
- 1 кашык (15 мл)
- май
- 1 1/2 чай кашык (7,5 мл) туз
Кантип тапсам болот?
- тайыз айнек идишке Skinless бырчаланып тоок кой.
- Май же башка учурларда, бардык калган азыктарды комбинаты сары май , бир идиштин ичинде.
- тоок көздөй аралашмасын төк. тамак жаап, 8-12 саатка муздаткычка marinate мүмкүндүк берет.
- муздаткычтан келген тоок алып салуу жана 20-30 мүнөт тура берет.
- Ошону менен бирге эле, жарым чыны май алып, бир казанды эрийт; 3-5 мүнөт бышырышат.
- орто жогорку жылуулук Preheat барбекю.
- бир аз май шыбалган барбекю Мырк боюнча тоок коюп жана көп учурда Сары май менен тоок бурулуп, жолы, 35-45 мүнөт бышырышат.
- тоок толугу менен бышырылган (же бир нече жерлерге 165 градуска ички даражага жеткен) болгондо, Grill тартып алып, үстүнө сары май менен калган менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1349 |
| Бардык Fat | 85 г |
| каныккан майларды көп | 32 г |
| тойбогон Fat | 31 г |
| Cholesterol | 444 мг-дан |
| натрийдин | 1300 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 124 г |