шоколадды жакшы болсо, бул эки-шоколад MUFFINS жакшы болот. Менен жасалган какао, майда жана жарым-таттуу шоколад микросхемалардын, ал тургай өтө олуттуу chocoholics канааттандырууга болот. Бул шоколад Muffins ачкычы, биз ага карбай салып шоколад сүрүндүсү жана толтуруу, бүктөп кийин кадык таба бышыруу чейин +, биз анын үстүнө кошумча шоколад сүрүндүсү чачсын.
Muffins алар нан сыяктуу касиет бар дегенди билдирет, чындыгында тез нан бир түрү болуп саналат, бирок ачыткы кошулбай жасалган. Ачытма, албетте, салттуу нан кошулган үчүн "жашыруун сыр" болуп саналат. кум менен бышыруу тез нан пайда алуу үчүн жашыруун болуп саналат. Бышыруу порошок гана экономикалык 1857-жылдан бери бар болуп, бирок тез нан жана токоч ал такыр ажырагыс кладовая негизги кылып жатат.
Эмне керек
- Сиздин булочки үй-бүлө мүчөлөрү менен үйдө жей турган болсо, анда пайда экинчи орунда турушу мүмкүн. Ал эми кайсы бир өзгөчө окуяга (же бышыруу сатуу) үчүн бышыруу жаткан болсо, кадык угаар сенин таттуу тамак-аштар, алар даамдуу болуп сулуу болот. Muffin угаар сиз сабоого кошуудан мурун бири-кадык калай салып чөйчөк түрүндөгү кагаз же тъстё кутумчуларды толкундуу жатат.
- Бул рецепт эки дүйнөдө мыкты билдирет май жана май менен айкалышы, талап кылынат. май сонун даамы бар да, ал кургак булочка өндүрө алат. Мунай, экинчи жагынан, аз даамы бар, бирок булочки нымдуу экенине ынанууга жардам берет.
- 2 чөйчөкчө
- ар-максаты ун (260 гр)
- 3/4 чыны какао күлмайдасы
- 3/4 чыны кумшекер
- 1 TBSP банк порошок
- ½ аш кашык туз
- 1¼ чөйчөкчө бүт сүт
- 2 чоң жумуртка, сабап,
- 2 TBSP май, эрип
- 1/3 чыны өсүмдүк майы
- 1 чай кашык таза Vanilla экстракты
- 1 чыны жарым-таттуу шоколад, чипсы плюс 1/3 чыны кошумча шоколад чипсы чачуу үчүн
Кантип тапсам болот?
- 350 ° F. үчүн Preheat меш
- ун, какао күлмайдасы, бышыруу күкүм, бир чоң табак менен кант менен тузду биригүүдө.
- сүт, сары май менен айкалыштыруу. Анан май кошуп, акыры сабап жумуртка менен бажыканадан жана Vanilla көчүрмөдө чагылдырылууга козгойт.
- Жакшылап майлап жана кадык Табаны мука (же жакшы, бирок сен кагаз кадык кутумчуларды колдоно аласыз).
- Куураган суюк ингредиенттерди кошуу менен эч кандай он секунддан ашык аралаштырып. Клярдагы абдан денеде болушу керек. Ал уялбай! Бул сабоого overmix үчүн эмес, өтө маанилүү, же натыйжада булочки кыйын же бүгүлүп болушу мүмкүн.
ШЫБЫРТМА: кургак менен суу, курамы, тиешелүүлүгүнө жараша, алдын ала кошулган болот, бирок көп өтпөй эле нымдуу жана кургак заттын бири-бири менен бирге болгон сыяктуу эле, суюк ишке банк кум жана Клярдагы дароо бышырылган керек.
- Резина spatula менен, сылык-жылдын 1-чөйчөктү бүктөп шоколад микросхемалардын карбай салып. сабоого Нэптон жок.
- Кылдат даярдалган Булочка көмөч казанга салып сабоого кашык (бир аз сузгу, ал тургай, балмуздак ачмакчы колдоно аласыз).
- Акыр-аягы, булочки чокуларында көздөй калган шоколад сүрүндүсү чачып, ошол замат мешке өткөрүп.
- булочка- ортосуна киргизүү чукугуч 18-20 мүнөт же чейин бышырып алып, таза болот.
- очокко Табаны алып көмөч казанга беш мүнөт муздак MUFFINS көрөлү. Анан көмөч тартып MUFFINS алып жана аларды зым стойкага боюнча дагы беш мүнөт муздатып көрөлү.
Эгер көмөч өз MUFFINS алып кирип алышат да, проблема болсо, анда ар бир булочка четиндеги бир май бычак чуркап. Андан кийин таза сүлгү менен кекс Табаны жаап, Табаны ташташат. Сиздин булочки сүлгү чыгып калкып керек.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 219 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 56 мг-дан |
| натрийдин | 299 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 25 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 4 г |