Мына, Кошмо Штаттарда, улуу praline негизги компоненттер жана Текстура кээ бир талаш-тартыш жок көрүнөт. Кошмо Штаттардын түштүгүндөгү бир praline даамын эмне экендигин такыр жок, мен адилеттүү мыкты praline үчүн добуш бере албайт. Да мен аны ... жарыялайт кантип сага сунуш кылат (praw-Беги же дуба-Leen?). Бирок, мен бир гана даамдуу бир нускасын, ошондой эле эс алуу чечүү коё берет. Мен бул pralines, алар, чынында эле, накта же жокпу фантастикалык деп ойлойм.
Бул pralines таттуу менен үстүнөн силерди кабыл алам. Алар майлуу жана чакканда да таркатып, аларды акырындык менен канттуу нандуу Текстура бир тийүү менен.
Эмне керек
- 1 стакан кант
- 1 1/4 чөйчөкчө күрөң кант
- 1 кашык Vanilla экстракты
- Жетишпеген 1/2 чыны маргарин (Өсүмдүк, мисалы,
- Жер балансы бренд маргарин)
- 1/2 чыны бадам сүт (же башка сүт сүт)
- 2 чөйчөкчө pecans (даана)
Кантип тапсам болот?
даярдоо
- 7 10 мүнөт 375 градус камырды мешке pecans (бул кадам милдеттүү эмес) тост, же алар эбегейсиз тост Pecan жыт менен ашкана толтуруп чейин.
- жараатын маргаринди менен майлашат менен куки барагын даярдайт, же мом кагаз же силикон килеминде менен тизилүү аркылуу. бөлүп коюу. Ошондой эле, качан даяр бетине praline аралашмасын ачылуучу бир чоң кашык, же 1/4 чыны ченегич чөйчөктү кармап. Сиздин Кенди термометр даяр, бирок сиздин көмөч менен клип жок.
Cooking
- өтө оор тараптуу 2 же 3-өлчөм казанды азыктарды биригүүдө.
- кант толук эриген кийин, сиздин кашыкты жана Казан жана ээриген аралашманын кайра катталган жагындагы бирөөнүн кара далы кант бөлүкчөлөр пайдаланышат. Ошондой эле аралашмасы түшүүсүнүн кандай ръъг кант кристаллдары алып салуу үчүн кашыкты чайкоо.
- Кийинки, сиздин Кенди термометрди боюнча клип. аралашма сиздин Кенди термометрди боюнча 235 даражага чейин көп козгогон, орто ысыктан жакчубуз. Ошондой эле, сиз супер муздак сууга бир аз төмөндөйт, ал жумшак ийкемдүү топ түзүү керек.
- тийиштүү даражага жеткен кийин дароо stovetop тартып аралашмасын алып салуу. Бул учурда янтарь түстүү, шишип чыгат. Аралашмасы жооптор (анын нур жоготкон) буруп, казанда бөлөк башталганга чейин, 1 же 2 мүнөт үчүн бүт кыл. Мен ар дайым кант сырттан аба салкын температурасын эске алуу менен бир аз айланып баратып абада идишти кармап козгойт.
- Бул учурда сулуу коюу болот, жана, албетте, түсү менен жарык болот. Бат эле ойлуу майлап жер үстүндөгү же силикон банк килеминде көздөй жөөлүбөгөндүгүн төмөндөйт.
- оор чейин салкын болсун жана кубаныч!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 169 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 41 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |