Эмне керек
- 1 LB. торт (4 чөйчөкчө эмес, толгон, же куки лом)
- 2 OZ. анжыр (жумшак кургатылган, 15, корулдак майдаланган)
- 2 OZ. даталар (Medjool, 5 чоң, томпоюп, дарылдак майдаланган)
- 1/2 чыны / 2 OZ. Алкожа (кургатылган)
- 1/2 чыны / 4 OZ. бадам (тост, корулдак майдаланган)
- 1/2 чыны / 4 OZ. скорлупе (тост, корулдак майдаланган)
- 1/2 аш кашык. туз
- 1 стакан каймак (оор)
- 1.25 чөйчөкчө / 8 OZ. шоколад (аттанганда шоколад же шоколад, чипсы, чыйратылган майдаланган)
- 1 аш кашык. Vanilla экстракты
Кантип тапсам болот?
1. үчүн ganache : орто жылуулук-коопсуз чөйчөккө майдаланган шоколад коюп, жана орто ысык бир кичинекей казанды каймакты кой. бир Ликашенконун каймакты алып, ошондуктан көбүкчөлөрү көмөч бурчтары көрүнөт, бирок ал кайнатып жол бербе. майдалап, шоколаддын үстүнөн ысык каймакты куюп жана шоколад эрип жана аралашма, ошондой эле бириккен жана жылмакай болуп чейин бир мүнөткө, андан кийин аны бажыканадан үчүн жалына берели.
Бөлүп алуу үчүн ganache.
2. Сага чейин тамак-аш кайра иштетүү жана Тамырдын чөйчөккө торт же куки сыныктарда жакшы күкүмдөрүн бар. бир чоң табакка торт же куки күкүмдөрүн кой.
3. майдаланган жемиш, жаъгак, жана туз торт күкүмдөрдү салуу жана жакшы бөлүштүрүлгөн чейин аралаштырып.
4. кошуу Vanilla үзүндүнү ganache, андан кийин камыр үстүнө ganache төк. ошондой эле бириккен чейин кыл жана бирдиктүү текстура бою бар. жок дегенде 1 саат, тоголотуп жетиштүү жайында чейин аралашмасы жана шроттор башына бир жабышуу басуу басып.
5. Кенди коюшту кийин, чөйчөктөрү, аны жарым сузуп алып, жетип, кагаз же Макулатура пайдаланып, бир лог алып 2 сантиметр, диаметри жана 9 узак карыш аны жылдырып. ал цилиндр кийин, аракет үчүн эсептегич боюнча бир нече жолу жылдырып жана мүмкүн болушунча турда эле керек. бирдей тизмесин түзүү, момпосуй-жылдын экинчи жарым жылдыгында кайталап.
6. Place көмөч баракта жана жайында чейин, аларды катып боюнча журналдар, 2 сааттан кем эмес. колбаса, бир айга чейинки тоъдурулган жүрдүм, силер болсо, ошол убакытка чейин аларды катыруу келсе, мени кордогон же тоңдургуч күйгүзүп жол бербөө үчүн полиэтилен менен жазууларды таба аласыз, ороп алат.
7. кызмат чейин 15 мүнөт, тоңдургуч таржымал жок. аларды кътъп окшоштурулган майдаланган кант, аларды Roll. жука бүдүрчөлөр аларды кесип алып, кызмат кылат. журналдар өтө жумшак мурун бир нече саат бою бөлмө температурасында да калышы мүмкүн. Эгер алар өтө эле жумшак алып, муздаткычка же аларды бекем үчүн кыскача катыруу баштайбыз. кант каптоо эрий баштайт болсо, зарыл болсо, кант, аларды кайра-ролл.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 322 |
| Бардык Fat | 26 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 23 мг-дан |
| натрийдин | 265 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 7 г |