бул жага же болбошубуз керек? Бул жага эрктери-жогорку кукилерди да болуп саналат. Алар ички жумшак жана сыртта бир аз crunchy болуп саналат.
Алар тамак дээрлик өтө кооз көрүнүшү, бирок бул сонун натыйжага жетүү абдан аз кылышы керек. Бул кактап сатуудан жана майрамдык куки биржаларда аларды популярдуу кылат. Ошондой эле достору жана жакындары менен ашканадан бир белек катары бериш үчүн, аларды бышырып кылышы мүмкүн.
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө unbleached бардык максаты уну
- 1 1/2 чөйчөкчө кант
- 1 1/2 чай кашык
- банк порошок
- 3/4 чай кашык
- туз
- 6 кашык unsalted май (эрип жана бөлмө температурасында пайда)
- 3/4 чыны какао күлмайдасы (Ghiradelli артыкчылыктуу)
- 3 чоң жумуртка (бөлмө температурасында)
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- 1 чыны полусладкое шоколад чипсы (кичинекей микрочиптерди колдонушу мүмкүн)
- 3/4 чыны confectioners "кант (каптоо кукилерди)
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак, алар бирдей аралашкан чейин ун, шекер, бышыруу кум жана туз менен айкалыштырган. четке бул кургак аралашмасын коюу.
- Үчүн, сүргү менен кичинекей чөйчөккө салып, сары май менен шыпырып салам кошуп, какао күлмайдасы . бириккенде, эч мп кала чейин аларды кыл. жумуртка менен Vanilla үзүндүнү Mix, анда какао майы аралашмасы аларды бажыканадан.
- кургак ун аралашмага суу аралашмасын кошуу жана резина spatula менен колу менен жакшылап аралаштырып. Бул болсо, көбүрөөк суюктук керек сыяктуу сезилиши мүмкүн, бирок, эч кандай андай болбойт. Эле аралашмасы чогуу келгенге чейин куушуруп отура берет да басып жатышат. Бул бара-бара катуу жага ага карбай ырааттуулугун жетет. шоколад, кертик, бүктөп. Муздаткычка 30 мүнөт камыр аны бекем болот.
- 350 F. Line эки банк барактардын silpat банк лайнерлерде же пергамент кагазы менен очокто Preheat. (Эгер банк барактарды кезек жок болсо, какыс майлап болушу мүмкүн.)
- кичинекей идиштеги салып confectioners "кумшекер төк. кашык менен камыр сузуп, топторду, аны жылдырып, жана аларды толук жаап, аларды каттоо, майдаланган кант салып топторду төмөндөйт. 1 1/2 дюйм өзүнчө даярдалган банк барактарындагы канттуу камыр топторду кой.
- 12 15 мүнөткө чейин токоч бышырып. кукилер жайылып, бир аз кетишкен, жана жарака пайда болот. мындан ары аларга тамак жасап, көп Кытырак алар болуп калат.
- такта менен алып, толугу менен муздап үчүн, сүргү менен мурда кукилер куки барактардын 10 мүнөт муздатып көрөлү. бир жабылган идишке сактоо.
Сунушталган Related Recipes
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 64 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 16 мг-дан |
| натрийдин | 48 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |