Penuche күрөң кант, май, сүт жана жасалган Fudge сыяктуу момпосуй, жана жөн гана Vanilla менен кооз жаратылышы. Бул типтүү Fudge караганда түсү жарык болот, жана бул колледжде сымал бир даамы бар - даамдуу! Даярданып жатканда, ишенимдүү пайдалануу кенди термометрди мыкты натыйжаларды камсыз кылуу үчүн.
Cooking учун: жумшак убакыт этабына сынаш үчүн (аны орнотууга даяр болгондо), муздатылган сууга түшүп ширеси бир аз төмөндөдү. Бул топту түзөт даяр, бирок (бул кенди термометрди боюнча 240 ° үчүн 234 °), манжалары менен алып жатканда бир аз жалпайышы жетиштүү жумшак болот.
Эмне керек
- 2 мина жарык күрөң кант
- 1 чыны сүт бууланып
- 1/2 чыны
- unsalted май
- 4 кашык жарык жүгөрү сиробу
- 1/4 чай кашык туз
- 1 чай кашык Vanilla
- 1 1/2 чөйчөкчө майдаланган pecans
Кантип тапсам болот?
- колдонуп, эгер орто казанды, шекер, сүт, сары май, жүгөрү сиробу аралаштырып, ошондой эле туз. кант эриген чейин Cook, козгогон. Кук жумшак убакыт этапта чейин козгогон жок +, же 236 ° F бир момпосуй термометрдин 238 ° F чейин жетип жатат. жылуулук алып салуу жана (болжол менен 120 ° F) жылуу үчүн салкын болсун.
- болчумун кошуу. чейин коюу жана мындан ары жаркын Beat. калак менен оор жүк ташуучу карманганыбыз аралаштыргычка колдонуп, акыркы кадам чейин pecans кошуу жок. кылдаттык менен көрүү үчүн аны текшерип били¾из.
- Көп өтпөй эле аралашмасы анын glossiness жана бир аз өз түрүндөгү өткөрөт көмөч pecans жана жайылышына түрткү баштайт жоготот эле. бир жыттанарын 9-дюйм чарчы көмөч же 11x7-дюйм көмөч казанга салып төк. бекем болгондо, аянттарда бөлсүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 125 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 7 мг-дан |
| натрийдин | 13 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |