Ар бир таш жемиш кылам
Дыйкандын рыногунда аркылуу тез орто жайкы Стролл таш жемиш өсүмдүктөрүнүн келишин белгилейт. Fresh шабдалы, назик өрүк, кызыл шейки, жана, албетте, дандуу жигердүү өрүк ашып себет менен турат. Ал эми кээ бир Гурман жайдын үмүткөр жемиш жетишердик мүмкүн эмес, ал эми, дарбыз-башкалары шабдаалы же алчанын таттуу тамчы-ылдый-сен-бети ширесин билдирген. маалы келгенде, баалуу өсүмдүктөрдү өрүк, оозу-сугаруу таттуу.
Бирок, сиздин рецепт алардын сезон боюнча кара өрүк чакырат, эмне болот? Же болбосо, өрүк-жыюу өтүп, бардык жеткиликтүү шабдалы болуп жатат? Кабатыр болбо. Бир таш жемиш көбүнчө башка менен алмаштырылышы мүмкүн. Жана орто-кыш, кургатылган кара өрүк жана чие сыяктуу кургатылган сорттор жок,-абалым жакшы барып-бир өрүк ыкма менен камсыз.
жылы, джем
Кел декабрь, жаңы өрүк жасалган тапта бир кумура жайдын, берешендик менен кайра келет. Бирок, өрүк жана pluots (а алчанын жана өрүк ортосунда гибрид кайчылаш) да джем,, джем жана коруктардын менен жакшы даам. биринчи таш мөмөлөрдүн өрүктү-бири таттуу жана Тарт даамы менен бир уйду түзүмүн пайда-бар. Ошентип, алар өздөрүнүн текстура, алар дарактын жемишинен алып жатасыз тез жолу начарлап эле тыгын же коруктардын үчүн кемчиликсиз. Эгер сиз алардын Күлгүн өрүктү табуу үчүн жетиштүү бактылуу болсо, кара өрүк чакырат кандай джем ыкма үчүн аларды алмаштыруу. Ошентсе да, бул бир тууган жемиш жарымы эле чоң болуп калышы мүмкүн, анткени кара өрүк Recipes чакыруулар да көп өрүктү колдонууга аракет кылам.
Же болбосо, жөн гана өрүк ордуна сактап турат.
Акырын меши Apricot коруктардын,
Жылы өткүр тамакты
Duck, чочконун эти, жана уй курстары баары алар менен бирге таттуу чыгы бир нөшөр менен scrumptious даамын. Чынында эле, мөмө-жылы кийинип жүктөлгөн Этти бышырып акыркы бир таттуу да, назиктик да күчкө толтура алат.
жай-бышкан тамак уй brisket сыяктуу, кийме кургатылган кара өрүк (чынында эле, кара өрүк куурап) же анжир үчүн. Да азык-түлүк дүкөнүндө жана узак тамак убагында таап, аларды талкалап жана негизги тамак чейин кызбы кыйын болуп саналат. Анткени, кургатылган жер-жемиштер менен жогорку кант мазмуну, сенин Recipes жаңы өрүк үчүн атаган бир аз колдонушат.
жайында, бышып чочконун чаап таттуу жана бөтөнчө чыгы эле толук эмес. Эгер соус алчанын жана бардык шабдалы үчүн чакырып, түз кароо ордуна боюнча гана, ошондой эле иш үчүн. Plus, шабдалы алтын сары сиздин даяр кечки плитасына кызыктуу сунуштоо кошумчалайт.
Сиз сейрек өрдөк мөмө Чатни же күмүш жок кылган болот. Ал эми кара өрүк, ошондуктан ушул сонун эт мактайт. Ал эми башка өрдөк жана мөмө combos да даамдуу болот. Демек, эмне үчүн гана бүт салышы чыгып алмаштыруу үчүн болбосун? Plum капталган өрдөк l'кызгылт же куурулган өрдөк, кара чиринди (картошка сыяктуу), анжыр менен алмаштырылышы мүмкүн. Both кемчиликсиз эл жагынууга аракет кылышат.
жылы Desserts
токочторду жана tortes-жылы, башкача айтканда, жогорку балмуздак үчүн соус боюнча, кара өрүк бир даам "эле жетиштүү катышат" менен жупташкан таттуу кемчиликсиз суммасын, камсыз кылат. Бирок мөмөсүн же арбуз эмне, же кайсы болбосун алмаштырылышы мүмкүн тегерек ыкма , кара өрүк үчүн чакырат.
Эгер туура кулач алууга салмагын жемиш өлчөө керек. Анын ордуна, кара өрүк, шабдалы, какжыраган алдамчылык же нектариндер чакырып десерт соус үчүн. Сиз жемиш өлчөмдөрү окшош жана дениз так илим эмес, бар эле, бул жерде өлчөө тууралуу көп тынчсыздануунун кажети жок. Plus, таш мөмө жасалган соус мененки жана десерт үчүн да ээ болот.