Бул банан каймак пирог кесинди банан менен таанымал meringue көтөрүлдү пай болуп саналат. Колдонуп, дайыма тегерек кабыгы , Грэм курак кабыгы же куки кабыгы бул чүйгүн, майлуу токочунан үчүн.
Эмне керек
- 1 (9-дюйм) тегерек кабыгы бышырылган, муздаган (
- кантип тегерек кабыгы prebake үчүн )
- 1/3 чыны кумшекер
- 1/2 чыны бардык максаты өткөнчө эленген унду көрбөдү
- 1/4 чай кашык туз
- 3 чөйчөкчө сүт
- 3
- жумуртканын сарысы, бир аз сабалган
- 1 1/2 чай кашык Vanilla
- 1 кашык май
- 2-бышып бананы, баскынчылык кесинди
- 3 жумуртканын агын
- 1/4 жигит менен чай кашык каймак
- 1/3 чыны кумшекер
Кантип тапсам болот?
- казанды 1/3 чөйчөк кум шекер, ун жана тузду аралаштырып; жылмакай чейин козгогон, акырындык менен сүт кошуп. дайыма козгогон аралашмасы, жара чейин орто-төмөн жылуулук жакчубуз.
- сабап, жумуртканын сарысы менен ысык аралашмасы бир аз бөлүгүн Mix, анан казанды менен жумуртка аралашмасын кайра кайтарып берүүгө жана ал дагы, ар дайым козгогон 2 мүнөт бышырышат. жылуулук алып салуу; Vanilla жана каймак козгойт. Cool аз.
- муздаган толтуруу менен муздаган кабыгынан жогорку түбүндөгү бананы кой.
Meringue
- к чейин жигит менен жумуртканын агын жана кам каймакты Beat. акырындык менен 1/3 чыны шекерди кошуу. Алар жаркын чокусуна өткөрөт чейин жумуртканын агын сабап улантуу.
- кабыктын четине мөөр толтуруу көздөй meringue кашык.
- 375 ° тууралуу 10 мүнөт бышырып, же meringue сонун ышталган чейин.