популярдуу Лос-Анджелес ресторан Sqirl (башка нерселер), анын Sorrel Коом: Райс Боул белгилүү. Бул рецепт чыгармачыл укугун өкчөмө таш менен өкчөмө таш менен түзгөн Sqirl чөйчөгүндө ээ болот, болот. Бул нускадагы үчүн, жаңы шпинат тендердик күрөң күрүч менен өз күчтөрүн бириктирип, бир супер таза-даамын татып песто үчүн тост Абадда, лимон жана сарымсак менен бирге келет. кооз аралашма crunchy жана ачуу чамгыр, туздуу Умалат, каймак Саргылт жана жумшак кайнатылган жумуртка менен жарышуу турат.
айкалышы жаркын даамданган элестеткени менен, ден-соолугу чын жүрөктөн жана сүрөт кемчиликсиз түшкү түзөт. Бул рецепт бөлмө температурасында кызмат болгондуктан, ал басып баратып жакшы чыгууну же тамак берет.
Эмне керек
- Райс:
- 1 чыны көп нан күрөң күрүч
- 2 чыныдан суу
- 1 чай кашык май
- 1 чай кашык туз
- Песто жана Toppings үчүн:
- 2 чөйчөкчө толгон бала шпинат
- 1/3 чыны тост жангак
- 2 кашык сызма зайтун майын,
- жаңы лимон ширеси 2 кашык (radicchio үчүн 1 чай кашык корголгон менен)
- 1 чоң сарымсак калампыр (майдаланган)
- даамы Кошер туз
- 1-2 кашык суу
- 2 жумуртка
- 1 1/2 чөйчөкчө жыйма radicchio (майдаланган)
- 1 Саргылт
- 2 кашык Умалат кулай
Кантип тапсам болот?
- жогорку жылуулук бир казанга күрүч, суу, май жана туз менен айкалыштырган. Бир жолу кайнап, жаап төмөн Ликашенконун температураны төмөндөтүү. 45 мүнөттүн ичинде же конкурс чейин тамак бирок chewy жана суу дээрлик бардык соруп жатат. Демек, айры менен 10 мүнөт жана жиреп үчүн отурат, салкын болсун.
- шпинат, жангак, зайтун майы, лимон ширесин (камдык 1 чай кашык), сарымсак жана азык-түлүк иштетүүчү бир чымчым тузду кошуу. Pulse, ошондой эле ар кандай чейин, тарапты бир нече жолу түшүп тилип кеткен. суу 2 кашык чейин кошуу аралашмасы МТБны керек эле. Татып, зарыл болсо, туз кошуп. муздаган күрүч менен чачсын.
- бир жаранын суу бир аз идишти алып, андан кийин тез арада Ликашенконун кыскартат. Этияттык менен сууга салып, эки жумуртка төмөндөтүү жана 6 мүнөткө агытуу аспапты коюуга. Убакыт болсо, муздак суу астында жумуртка чуркап г чейин 30 секунд.
- жумуртка бышырып жатканда, лимон ширесин корголгон чай кашык туз килейген кооптонуу менен radicchio чачсын. Саргылт кесим.
- Эки чөйчөк салып песто күрүч бөлгүлө. Ошондой эле чөйчөк менен чамгыр, Саргылт жана Умалат бөлүп. эки кесинди жумуртка менен бир топ. дароо кылгыла.
Variations:
- Сиз radicchio таба албаса, анда пайдалануу кызыл капуста майдаланган ордуна. Сиз бул катуу чагып ээ эмес, бирок баары бир жакшы эптеп жана жаркыраган түс аласыз.
- күрүч кайсы гана түрү болбосун, бул ыкма менен иш алып барат. жазылган багыттарды пакеттөө жана ыкма менен иш ылайык Райс 1 чөйчөктөн тамак.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 913 |
| Бардык Fat | 53 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 25 г |
| Cholesterol | 217 мг-дан |
| натрийдин | 425 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 93 г |
| Тамактанууга Fiber | 16 г |
| протеин | 27 г |