Бул шоколад-жаап caramelized жаъгактар бир crunchy caramelized кант кыртыш менен капталган көркөм ышталган жаъгактан менен башталып, андан кийин тегиз, аттанганда шоколад кыртыш жана какао, майда бир бууланышы менен аяктады. Бул жаъгактар таасир гурман даамга ээ жана сонун белектерди же партиялык-шум кылып даамын.
Менин рецепт Мен алардын жумшак даамына жана ири өлчөмдөгү үчүн артык Бразилия жаъгактан үчүн чакырат. Сиз Бразилия алынуучу жаъгактан бадам 1,5 чөйчөк алмаштыра албайт. Чырмалыша, сен анын ордуна жеке шоколад-малып бадам жаңгак кластерлерди үчүн тандап алган болсо, майда жаъгак колдоно аласыз.
Эмне керек
- 1 чыны чийки Бразилия жаъгактар
- 1/2 чыны кумшекер
- 1 косыныз. май
- 6 OZ. (1 чыны) майдаланган жарым-таттуу шоколад же шоколад Чипсы
- 1/4 чыны какао күлмайдасы
- 1 косыныз. кумшекер
Кантип тапсам болот?
1. бүктөлүп менен көчкүсү жана кабыгын чачуу менен бышыруу барагын даярдайт nonstick бышыруу брызги .
2. жаъгак, кумшекер, жана орто ысык бир орто Skillet-жылы май кошкула. май жана кант эрийт, ал эми ар дайым кыл.
3. жаъгактар бышырып caramelize эми түрткү бер. кант чейин туйлап жана тамак бер жарык янтарь түс жана жаъгактар алтын, 8 мүнөт тост жатат.
Алар күйүп жок, ошондуктан аягында кылдат Watch.
4. жаъгактар caramelized кийин, аптапта сатил жок. даяр банк барагында көздөй жаъгак төк жана сузгучу менен бөлүп жана алардын бири да сонун камсыздоо үчүн айрылышына колдонушат. жаъгактар салкындатып, толугу менен, 15 мүнөт таш жол.
5. жаъгактар муздатуу жатканда, ингредиенттердин калган даярдайт. Топтоштуруу какао күлмайдасы бир аз май орто Ziploc баштыгына жана майдаланган кант, азыр үчүн бөлүп коюшу керек.
6. чоң радиорелелик коопсуз чөйчөккө шоколаддын кой. Микротолкундар менен эрип чейин эле, ар бир 45 секунддан кийин козгогон кеткенге жол бербөө.
7. жаъгактар салкын болуп бир жолу, бышыруу барагында, аларды алып чыгып, бул колледжде кандай Кароосуз кебездей сындырып. Шоколад салып жаъгак куюп, алардын баары камтылган чейин козгойт. Муздаткычка бир мүнөткө табак шоколадды орнотууну баштоо үчүн, алып салып, аны кайра козгойт. шоколад жеке жаъгактан тегерете жоон катмар пайда чейин, дагы бир же эки ирет кайталаъыз.
8. какао, майда жана майдаланган кант менен Ziploc салып шоколад капталган жаъгак төк. көйнөк жаъгактан баштыгын да титиретем, ошондо алар сенин колу жаъгак жана көйнөк, порошок колдонуу менен ар бир жаңгак бөлөк ортосундагы момпосуй массаж. жаъгактар бардык бөлүнүп менен капталган кийин калган кум ажыраткан бир мойки салып төк.
9. Бул жаъгактар бөлмө температурасында бир желдетилчү идишке бир нече жума бою сактоого болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 394 |
| Бардык Fat | 17 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 8 мг-дан |
| натрийдин | 65 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 55 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 5 г |