аны ишенүүгө татыктуу барбекю эмес болушу мүмкүн, бирок бул барбекю уй бутерброды даамданган артып, ал жерден жөнөп жай кемчиликсиздикти тендерге катышууга бышырылган турат. Бул кечтери тамак, расмий жолугушууларда жана tailgating абдан жакшы жардам берет.
Эмне керек
- 4 мина уй тегерек стейк
- 1 чыны лук (майдаланган)
- 1 12-кебезден албаган пиво
- 1/2 чыны күрөң кант
- 1/2 чыны кетчуп
- 1/3 чыны алма сиркеси
- 1 кашык томат пастасы
- 2 чай кашык чили порошок
- 2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык сарымсак порошок
- 1/2 чай кашык кара мурч
- 20 гамбургер булочка
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
Кантип тапсам болот?
1. тегерек эт ашыкча май кесүү жана жетиден таштады. көп көмөч-жылы 2 кашык / 30 мл өсүмдүк майы жылытуу. Сезон Skillet салып, туз жана калемпир жана орду менен эт. Браун тараптан күнүнө 1-2 мүнөткө эт. мешти жай өтүү. сыра, шекер, кетчуп, уксус, томат пастасын, ал эми калган жыпар жыттуу кошуу.
2. Cover жай меши жана төмөн боюнча 7-9 үчүн бир нече саат бою тамак бышырышат. эт өтө назик (айры тендердик) кийин, жай жакага жана чачууга этин алып.
жакшы чыгы менен капталган болот деп, эт жана дей алмаштыруу. эт колдонууга даяр чейин жылуу жай меши топтомун болгула.
3. наабайканасы боюнча кызмат кылгыла. алдын ала бир күн кабыл болсо, көрсөтмөлөрүнө ылайык иш кылсак, ал эми эт көп Нигэ контейнерге жайгаштыруу чейин муздатып алыъыз. муздаткычка сактоо. эт капты жана казанга суу сорпосун же суу 1/3 чыны менен толукталсын жай-мешти колдонуу. 30 мүнөттүн ичинде жогорку үчүн температурасын кой, 1-2 саатка аз кыскартат. эт жетиштүү менен жылытып кийин, белгиленген жай меши температурасы жагымдуу. Жогоруда багытталган катары кызмат кылат.
4. даярдоо кийин 3-4 күн муздаткычка аба бекем идишке Store тербе. Же болбосо, тамак-аш сактагыч пластик баштыкчаларга орун, 3 айга чейин тоңдургуч менен бекем жана дүкөнүн мөөр басып кой.