Бул кооз тескери алмурут торт түшүп майрам жана өзгөчө учурларда үчүн идеалдуу. Эгер үй-бүлө же Potluck үчүн бышыруу жатабызбы, жокпу, бул ар бир торт буруу алат. Ал эми gooey caramelized катмарынын жана жаңы тилинген алмурутту менен, бул даамдуу!
Сүрөттөгү торт менен болгон Bosc алмурутту, бирок Анжу алмурут, ошондой эле, алар өзгөрөт өткөрөт . Бышып Bartlett жана Comice алмурут өтө көп сураш жакын кууруп жатканда
Эмне керек
- 3-орто бышып, бекем алмурут (озгочулук Bosc же Анжу)
- 1/4 чыны май
- 2/3 чыны күрөң кант, толгон, жарык жана караңгы
- 1 1/2 чөйчөкчө ун (6 3/4 алтын)
- 2 чай кашык бышыруу күкүм
- 1 чай кашык (аз) жер корица
- 1/4 чай кашык туз
- 6 кашык май жумшартып
- 3/4 чыны кумшекер
- 1 чоң жумуртка
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- 2/3 чыны сүт
Кантип тапсам болот?
- 350 F. менен очокто Preheat
- 10 1/4-дюйм Skillet-жылы май жана күрөң кант 1/4 чөйчөгүн жана орто-төмөн жылуулук үстүнө кой. Cook, май эрип чейин, өрчүтүү жана аралашма жылмакай болуп саналат. ысык өчүрүү менен бөлүп койду.
- алмурут корки. сабагы жок кооздоп жана гүлдөп бүткөндөн кийин узундугу жарым алмурут чийиндер. бир тиштеди да Baller же 1 чай кашык-ченегич кашык менен, ар бир жарым чыгып өзөгүнө кесип. бир кесүү бортунда груша коюп, ылдый тарабында кыйып, Белужистан чийиндер. Skillet-жылы күрөң кант аралашманын үстүнө алмурут окуусунун уюштуруу.
- орто чөйчөккө, ун, бышыруу күкүм, корица жана туз менен айкалыштырган. бөлүп коюу.
- электр аралаштырганы менен аралашып идиштин ичинде, жарык жана каймак чейин шекер 3/4 чыны менен жумшартылган май 6-аш кашык сабап кирди. жумуртка менен болчумун кошуу жана анын урматына сансыз чейин сабашат.
- төмөн ылдамдыкта аралаштырганы менен, сүт, ун жана жарым болжол менен үчтөн бир бөлүгүн кошуп, камырдан чейин аралаштырып. ун жана калган сүт дагы үчтөн бир бөлүгүн кошуп, камырдан чейин аралаштырып. калган ун аралашмасын кошуу жана анын урматына сансыз чейин аралаштырып. Клярдагы коюу болот.
- бирдей чара алмурутту ашуун сабоого кашык. үчүн, сүргү менен, назиктик менен алмурут тоскоолдук эмес, кам көрүп, сабоого жайган.
- 30 35 мүнөткө чейин камырды мешке салып бышырып, же тиш чукугуч кагынан ортосуна киргизүү кийин чыгып таза келгенге чейин.
- аны стойкага коюу үчүн очокко нан алып, аны 4 мүнөт турсун. Skillet үстүнөн бир табакты же табак (heatproof) коюп, кылдаттык менен тортту текскерилетүү.
- Балмуздак менен жылуу кызмат же кээ бир нөшөр таттуу каймакты торт ашуун.
Variations
- Кыйылганын, болжол менен 1/2 1 чөйчөк чач үчүн тост пиар же pecans алмурут катмарынын үстүндө.
- алмурут тилкелери боюнча бир бүлдүркөн чач.
- кабыгынан 1 чай кашык менен алмурут сындырым жээкке урунганы менен торт карбай менен корица кездешпейт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 457 |
| Бардык Fat | 22 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 157 мг-дан |
| натрийдин | 532 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 59 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 8 г |