Pickling жашылча колдонуу үчүн өз Pickling аралашма жаса. кургатылган чөптөрдүн жана татымалдардын Бул жыпар жыттуу айкалышы кандай үй уят сонун даамын алып келбейт. Сен да бул салышы менен тез туздалган болот.
Ар бир үй жыпар жыттуу аралашма сонун майрам бар. ингредиенттердин менен сулуу идишке аны пакеттөө, датасы, аны жасаган, жана аны колдонуу ыкмалары.
cheesecloth бир аянтта Бул аралашманын бир байлап, ашкана жип менен байлап жабык. Сиз, жемишин судак кумурадагы этинен ыкма менен пайдалануу, же crudite табакка же жөн гана кээ бир жөнөкөй маринаддалган жашылчалардан үчүн: White кошуу үчүн, аны кошууга болот. Ошондой эле ар кандай даамдуу тез рассол ыкма . Бул ыкма менен аталган жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн ордуна, аны колдонуу.
Бул аралашма 6 ай бою бөлмө температурасында сактайт. Эгер анда камтылган эмне үчүн сактап алдында белгилеп, ошол болсун!
Эмне керек
- 1/4 чыны кычы уруктар
- 1/4 чыны укроп, урук
- 1/4 чыны көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна
- 2 кашык чили кабырчыктар
- 1 кашык жер бей жалбырактары
- 1 кашык сельдерей уруктар
- 1 кашык ак peppercorns
- 1 чай кашык кара peppercorns
Кантип тапсам болот?
кичинекей идиштеги кычы үрөнүн, укроп үрөн, көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, чили кабырчыктар, жер бей жалбырактары, сельдерей уруктар, ак peppercorns жана кара peppercorns биригип, жакшы аралаштыргыла. сиз каалаган болсо, азык-түлүк редакторунда же Комбайн колдонуп ылай менен, сокбилек менен же болбосо, бул аралашмасын тарт болот. бүт жыттуу Бирок, мындан ары сактап калат.
, салкын, кургак жерде бир желдетилчү идишке бул аралашмасын сактоо. cheesecloth жыпар жыттуу май менен керектүү сумманы жайгаштыруу жана тамак-жылы колдонгон.
рецепт даяр болгондо, cheesecloth чык жокко чыгаруу.