Бул май негизделген кондитер камыр France-жылы таанымал мыкты ыкмасы болуп саналат. Бул бир аз таттуу даам таттуу нандарды жана Тарталетки толуктайт экен.
Ашпозчулар белгилешет: Quick суук ... кыроого кондитердик жашыруун мүмкүн болушунча аз, аны чечүүгө болот. кургак салып нымдуу ингредиенттерди аралаштырып, ал бирдиктүү камыр пайда чогуу тыгылып калган бир жолу токтоп. бир нече мүнөт муздак суу астында кол иштетүү жана камыр менен иштөөнүн алдында кургак сылап. Бул чогуу эриши жана денесинин жылуулугу менен "кайра иштетилген" болуу камыр жол бербейт.
Эмне керек
- 1 1/4 чөйчөкчө
- ар-максаты уну
- 2 чай кашык кумшекер
- 1/4 чай кашык туз
- 7 кашык муздак май
- Муздак сууга 3 аш кашык
Кантип тапсам болот?
кичинекей идиштеги, чогуу ун, шекер жана тузду аралаштырып. кондитер туурагычка колдонуп, чоң-жугузбашы айрылышына, же сигнал жөндөө азык системасына, ал дагы эле көрүнүп май бир нече шлак өлчөмдөрү даана менен бүртүкчөлүү кум окшош чейин ун салып муздатылган сүт кесип. аны менен чогуу кармап, топту түзөт эле чейин, аралашма көздөй муздак суу менен акырын бир нече жолу чачсын чач.
Эки топ салып камыр ажырата коюу диск калыптарга кичине жалпайышы, аны менен иштөө алдында бир нече саат бою полиэтилен жана сууктун менен ороп.
Тез даярдоо үчүн аны менен иштөө алдында 40-50 мүнөт тоңдургуч менен камыр кой.
1 бир кабык ыкма үчүн жетиштүү камыр түзөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 144 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 27 мг-дан |
| натрийдин | 178 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |