Fudge

Аныктама: Fudge бир бышырылган шоколад жасасын болуп саналат. Fudge насыяттарга зор диапазону бар, бирок, шоколаддын, кант, май жана коюлтулган сүттү дагы кирет, сүт, каймак же бууланып кетти. Башка жалпы кошумчалары Гүлкайырдын чаалыкпайт же Crème кирет болчумун, столго чапты: жаъгак. Көптөгөн Fudge Recipes шоколад-кант сиробу кайнатып турган болсо, анда ал бир жоон, бекем текстура үчүн муздап эле сабап чакырат.