Fish Гара жашыл масала масала колдонгон балык рецепт болуп саналат - бул жыпар жыттуу Индия кулинарияда популярдуу аралашпайт. Бул бөтөнчө куурулган балык булар силер үчүн жакшы, Кымча боюнча жеңил жана үчүн жөнөкөй. Бул ыкма эч кандай бекем ак балык колдонуу.
Green Гара масала кинза, жалбыз, пияз, Рыжий, сарымсак, жыпар жыттуу май менен жасалган жаңы жана бышырып коюу болуп саналат. Эгер кандайдыр бир жылуулук кереги жок болсо, аны ысык же жумшак сиз колдонгон жашыл татымалдарды көлөмүн өзгөртүү менен каалагандыктан, же аларды таштап болот. Гара масала эч кандай май бар; табактагы гана майлуу кычы май келет, жана сиз болсо, пайдалануу көлөмүн чектеп коюшу мүмкүн.
Сиз Гара масала жана кеме банан жалбырактарга ороп маринатталган балык буу үчүн, тамак-аш системасына керек болот.
Азия же эл аралык рыноктордо адатта жеткиликтүү банан жалбырактарга караганда Башка жакшы-дүйүм азык-түлүк дүкөндө ингредиенттердин көпчүлүк таба аласыз. Сиз банан жалбырактардын жатка жуунтат, пергамент кагазы же алюминийден жасалган кабыгын алмаштыра албайт. жалбырактары табактын даамын кошулган жок, бирок сиз бууланып учурунда балык ороо үчүн колдонот. Банан жалбырактар да тамак кызмат үчүн жакшы сунуштоо түзөт.
Эмне керек
- 2 мина - же 1 кг - жайында менен кандайдыр бир балыктын, ак денеси 1 1/2-дюйм-коюу бүдүрчөлөр таштады
- 6 8 кашык үчүн кычы мунай
- Банан жалбырактары
- Гара Masala үчүн:
- 16 алтын кинза (4 чоң мейиз жалбырактарын кориандрдын *)
- 8 алтын жалбыз (2 жалбыз жалбырактарын мейиз)
- 2 чоң жетекчилери сарымсак (20 30 тиштери менен)
- 6-дюймдук бөлүгү
- жаңы имбир
- 3 жашыл татымалдарды (даамын - ысык үчүн, жазанын кыйла аз)
- 2 чоң пияз (Кусочки)
- 4 таяк корица (2 дюйм ар бир)
- 2 кашык мак
- 12 тиштери
Кантип тапсам болот?
Гара Masala Make
- жылмакай пастасын бардык азыктарды тарт үчүн азык-түлүк иштеп колдонуу. суу курамы толук негиз бар экенин камсыз кылуу үчүн зарыл болгон гана кошуу. Бул жашыл масала болжол менен 4 чөйчөк тийиш.
Балыктар даярдоо
- Балык Marinate Гара масала (жашыл масала) бир саат бою, м.
- Ар бир банан жалбырактын балыктарды эки кесимин коюп, ар бир баракка кычы май бир аш кашык куюп.
- бекем банан Ырларымды ороп, жип менен ар бир участогун байлап.
Кук жана Балыктар кызмат
- Алар толугу менен бышкан, болжол менен 15 20 мүнөткө чейин пакеттерди Steam. балык Бүткөндө бою ак жана тунук болушу керек.
- ысык түздүктө, кайнатылган күрүч менен балыкты кызмат кылгыла. Сиз плитада балыктын бүт банан жалбырак пакетти коюп, ар бир Diner аны ачыъыз мүмкүнчүлүк болот, же болбосо тамак кызмат мурда банан жалбырактарын ачыъыз болот.