кээ бир Easter момпосуй кубаныч артык эмне бар? Башка кенди ыкма менен ошол момпосуй кошуу жөнүндө эмне айтууга болот? Ооба, бул кенди УУУ-УУУ бир эки таттууларды жана натыйжасы абдан чо? Болууда!
Пасха жумуртка портер шары менен жылдыз болуп Fudge . Алар аны сонун эптеп, бир терең malty даам берип, пастел түстүү кооз уктурат кошуу. Мен даамын ого бетер, Fudge өзүнө шоколад портер күкүм кошуу үчүн жагат, бирок бирөө да жок болсо, ыкма менен кандайдыр бир өзгөртүүлөрдү киргизүүгө муктаж болбостон күкүм кездешпейт болот.
Эмне керек
- 12 алтын муздатылган
- 4 1/2 чөйчөкчө кант
- 1/2 чай кашык туз
- 2/3 чыны шоколад данды майдалашат кургак сүт (биз Ovaltine колдонулат)
- 3 чөйчөкчө жарым-таттуу шоколад Чипсы
- 1 чыны unsalted май (чакан бөлүктөргө бөлүп кесип)
- 1 чай кашык
- Vanilla
- 2 чөйчөкчө Пасха жумуртка портер шары (биз Робин жумуртка колдонулат)
- Кошумча: Жазгы-тематикалык спринкл
Кантип тапсам болот?
- Line төмөн менен 9x13-дюйм банк унитаз жана nonstick бышыруу брызги менен кабыгын чачышып ойношууда. Орто-жогору жылуулук үстүнөн орто казанды бууланып, сүт, кант, шоколад портер кум жана туз салып, кант эрип чейин козгойт. пайда кант кристаллдары алдын алуу үчүн нымдуу кондитер, кисточка, көмөч жактарын түшүп жууп туруш керек.
- Бир жарага аралашмасын алып, казандарга бир жолу, бир Кенди киргизүүгө термометрди . ал термометрди боюнча 230 F жеткенге чейин, тынымсыз козгогон, момпосуй бышырып бер. Эгер көп тынчын жок болсо, анда портер порошок түбүнө топтолууга баштайт жана Fudge мп өндүрүү мүмкүн.
- 230 F ошол замат, аптапта Табаны алып, шоколад, кубатуулугу май жана кадыресе үзүндүнү кошуу. шоколад эрийт жана аралашма толук жылмакай чейин кыл. портер топтордун көпчүлүгү кошуу, жогорку кооздоп, алардын болжол менен 1/3 чыны калтырып. ошондой кыл.
- Fudge даяр көмөч чыгып шыпырып салам, ал тургай, андан да катмары аны тегиз. Ошол замат бардык торт үстүнө чачкан чачам. Fudge үстүнөн портер топтордун жайга тегерете чач да, бурмалоого, аларды моюн сунууга акырын түшүп басып.
- Fudge салкын жана түнкү бөлмө температурасында, же, жок эле дегенде 3 саатка муздаткычка белгилейли. орноткондон кийин, бурмалоого алып жана дуэлде колдоосуна басчу. кызмат кылуу үчүн 1-дюймдук жиликтеп Fudge кесип үчүн чоң курч бычак колдонуу.
- Бул Fudge чейин эки апта бою муздаткычка бир желдетилчү идишке калтырылышы мүмкүн. мыкты даамы жана Текстура үчүн, ал Кудайга кызмат кылганга чейин бөлмө температурасында келүүгө мүмкүнчүлүк берет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 140 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 42 мг-дан |
| натрийдин | 20 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |