Бул өлүгү чопо идишке идиш колбаса сорпо печений же ттана нан же тактоо менен даамдуу тамак жасайт. Колдонуу andouille колбаса, бул даамдуу тамак бышырылган жана кесинди италиялык колбаса а ышталган колбаса же тоок колбаса, же пайдалануу. сорпо Кусочки жана кесилген жашылча менен, даамданган камтылган, райкан, жана татымалдар.
сельдерей кесме, каймак менен картошканы шорпосу каймакты ордуна болот.
Эмне керек
- 6 1-дюймдук музда 1/2-дюйм кесип 8 орто картошка, кызыл же ак, үчүн, 4 чөйчөкчө бардыгы
- 2 чөйчөкчө майдалап, пияз
- 1/2 кызыл калемпир (алуубуз)
- 1 жашыл калемпир (алуубуз)
- 2 кабыргасы сельдерей (баскынчылык кесинди)
- 2 орто сабиз (баскынчылык кесинди)
- 12 andouille колбаса 16 алтын (же балык, же бышырылган колбаса дагы бир түрү)
- 4 аш кашык зайтун майын,
- 1 кашык кургатылган жалбырагы райхон
- 1 чай кашык туз
- 1 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1/2 чай кашык сарымсак порошок
- 1 (10 3/4-кебезден) картошка кесме, каймак болот
- 1/2 чыны жарык каймак (же оор каймак)
- 3 аш кашык cornstarch
- Муздак сууга 3 аш кашык
Кантип тапсам болот?
- 4-гиндин төрттөн же ири жай жакага менен идиш-кыстаруу Lightly майлап же май.
- кубатуулугу картошка биригүүдө, майдаланган пияз, кызыл жана жашыл калемпир, сельдерей, сабиз, жана даярдалган жай жакага менен колбаса.
- кичинекей идиштеги, кургатылган жалбырактары райкан, туз, калемпир, сарымсак, порошок колдонуу менен зайтун майын айкалыштыруу. картошка жана колбаса аралашма салуу жана кылдат кийиминин козгоодо. картошка аралашмада кыл.
- Жаап, бийик тамак үчүн 2 1/2 3 сааттан 6 саатка аз, же, же чейин жашылчалар тендер болуп саналат.
- cornstarch жана муздак суу менен айкалыштырган жылмакай чейин Сабалып жатканда. Каймак менен бирге тамак салуу. Cover жана тамак 5 мүнөткө узак, сорпо булакка жана коюланып чейин.
- зарыл болсо, туз, калемпир, жана башка татымалдарды, даамын жана өзгөртүүгө.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 584 |
| Бардык Fat | 47 г |
| каныккан майларды көп | 21 г |
| тойбогон Fat | 19 г |
| Cholesterol | 108 мг-дан |
| натрийдин | 611 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 13 г |