Бул классикалык май фунт торт бир түтүк торт көмөч же Bundt көмөч казанга бышырылган болот. торт жаңы мөмө же десерт соус үчүн даамдуу базасын түзөт. Же кылууга, аны пайдаланууга фунт торт French тост !
Buttermilk Cake анын укмуштуу нымдуу жана тендердик касиет берет, ал эми кошулган эч нерсе алып келбейт. кемчиликсиз бир фунт торт жасоо үчүн, ыкма төмөнкү эксперттик көрүүгү болот.
Эмне керек
- 3 чөйчөкчө кумшекер
- 1 стакан каймак (жалынып)
- 6 ири жумуртка
- 1 чай кашык таза Vanilla экстракты
- 1/2 чай кашык бадам экстракты
- 3 чөйчөкчө
- ар-максаты ун (13 1/2 алтын)
- 1/4 чай кашык сода
- 1/4 чай кашык туз
- 1 чыны май (ошондой эле олку-солку)
Кантип тапсам болот?
- 325 F. үчүн чөптү
- Берешендик май жана 10 дюймдук түтүк торт Табаны же Bundt торт Табаны мука. Эгер Bundt торт көмөч бурчтарда жана рахаттана баарын алыш керек.
- электр аралаштырганы менен аралашып идиштин ичинде, түстүү май, кант бирге чейин жарык сабап, пушистый, 4 мүнөт. май жана кант киргизилиши аба фунт торт кылуусу үчүн абдан маанилүү болуп саналат, ошондуктан убагында skimp жок.
- жөн гана ар бир Мындан кийин жылмакай чейин, тескерисинче, жумуртка, ар бирин өз-өзүнчө өзгөртүлгөн. Vanilla жана бадам үзүндүлөрү менен аралашат.
- кеседе туз жана сода менен ун айкалыштыруу; кашык же бажыканадан менен кылдат беришет.
- суу аралашмасы үчүн, сүт, ун аралашмасы жана жарым үчтөн бири менен толукталсын; жакшы аралашат. ун аралашмасы жана калган сүт дагы үчтөн бири менен кайталап; жакшы аралашат. Blend карбай кирип калган ун аралашмасын.
- даяр банк көмөч казанга салып кашык Клярдагы. 85 90 мүнөт, же торт тесттер чейин кылган чейин бышырыныз. ортосуна киргизүү чукугуч чыгып таза келиши керек, жана торт Бүткөндө көмөч эки алыс бузушат.
- 10 мүнөткө көмөч казанга нан сууп; кылдаттык менен толугу менен муздай үчүн муздатуучу стойкага аны текскерилетүү.
- Муздаган торт үстүнөн confectioners "шекерди калбырдан же жемиш же аны кызмат лимон соус .
Expert шарттары
- Эмне үчүн май? Анткени, анын жумшак Кислоттулукту боюнча, май токоч, куймак, жана башка кондитердик дагы тендер жана нымдуу жардам берет унга глютен, талкалап жардам берет. соданы бышыруу, сүт менен кошо жатканда, аба жана башка кошулган агенттер менен бирге кошулган адабияттарды көмүр кычкыл газ өндүрөт.
- Баштоодон мурун, бөлмө температурасында жумуртка жана сүт алып. жүрүмүн ыкчамдатуу үчүн, бир чөйчөк менен жумуртка салып, ысык суусу бар жабууга; Алар 5 мүнөт турсун. Ал тез эле бөлмө температурасында келет, ошондуктан чакан бөлүктөргө бөлүп май кесип.
- Бул май жана кант 4 мүнөт бою бирге сабап, абдан маанилүү. аралашма, куш жана түсү дээрлик ак болушу керек. аба чөнтөгүнө кылдат кант жана каймак май бышыруу учурунда кеңейтүү лайндагы тарабынан түзүлгөн.
- этап менен ун, суюктукту кошуп, акырын аралаштырып. сабоого ошол аба чөнтөгү бардык overmix эмес, - сиз май жана кант дымыктырышчу жатканда кошо - чыкпоого мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 375 |
| Бардык Fat | 17 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 89 мг-дан |
| натрийдин | 397 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 53 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 5 г |