Блин мен үчүн эс алуунун бир белгиси болуп саналат. Менимче, биз, адатта, дем алыш күндөрү куймак болгон чагымда, жарык жана ак чечек ширеси менен куш жыйынтыктарын жүрүүнүн убакыт бар эле да. (Чынында, мен ар дайым менин куймак боюнча май жана майдаланган кант салып, алар Блин, куш кармаган чыда кандайдыр бир пайда болгон эриди.) Буу учуп чыгат, ал эми конкурстук куймак бир кабат кылып айрылышына чөгүп канааттандыруу сыяктуу эч нерсе жок аларды.
Бирок, куймак татаал болушу мүмкүн. Ошентип, үй-бүлөсү жана досторун кызмат кылуу үчүн мыкты куймак чыгарууга үйрөтүү.
Best Блин жасоо
- Кылдаттык менен ингредиенттерди өлчөө . Менин жолдошум ал тамак же кактап эмес, анткени, мыкты куймак куюп берет, ошондуктан, ал, чынында эле, анын убактысын жана кат көрсөтмө төмөнкүдөй талап кылат. ойлуу, анан бычак арткы менен коюшту, өлчөө чөйчөгүнө аны .Бригадир менен ун өлчөө.
- сабоого overbeat жок. кылдаттык менен рецепт көрсөтмөлөрдү керек. Эгер убакыт бар болсо, муздаткычка Сиз куймак глютен жол тамак ичерден мурун 30 мүнөт Клярдагы иштеп чыгуу жана андан кийин эс. Блин сонун жумшак жана назик касиет бар.
- суу бий тамчысына чейин таба ысытып, дароо жоюлбайт. Сиздин көмөч казанга бир температура көзөмөл бар болсо, 375 градуска F. аны жылытуу
- Lightly май менен таба алыъыз. Сиз гана куймак ар бир партиясынын үчүн бир аш кашык жөнүндө колдонушубуз керек.
- ысык көмөч казанга көздөй сабоого төгүү үчүн 1/4 чөйчөк ченегич чөйчөктү колдонуу. Ар бир жупкага ортосунда, жок дегенде 2 "орун алып, тез эле төк.
- Блин чеке кургак карап баштайт жана көбүкчөлөрү Балык бетинде пайда чейин тамак болсун. Алар жөн эле талкаланып калат, анткени мурда куймак түрткү жок.
- көп катышкан spatula колдонуу жана кылдаттык менен ар бир жупкага алдында чуркатып. айланоосун колдонуп, тез эле куймак куюп ташташат. Биринчи аракети толук эмес болсо, эч коркпо! Эгер иш жакшы аласыз.
- Блин, дагы бир пастан кийин эки жасап көрөлү. Экинчи жагы күрөң болуп, бир калыпта же толугу менен биринчи, жок.
- Андан кийин дароо куймак кызмат кыл! Эгер мештин жанына туруп жана үй-бүлөсү, аларды жеген эле куймак мүмкүн болсо, жакшы болот. Алар 200 градус F мешке жылуу жатышты, бирок алар жакшы туура көмөч ичинен жеп жаткан болот.
- ак чечек, сироп жылуу май жумшартып, же түшүп бар, сироп, джем,, джем жана шекерлердин жакшы тандоо сунуш.
- Enjoy!
Бардык Ыкчам кадамдар