Эмне керек
- 1 LB кальмар (тазаланган)
- 1 кусок Алекс (1 дюйм, кесилген)
- 1 shallot (чыйратылган майдаланган)
- 1-майда чили калемпири (мисалы, кайен болуп, тай же Habanero)
- 1 орто бадыраң (кесилген)
- 1/2 чыны кинза (майдаланган же жалбыз же райхон)
- 3 кесилет, сарымсак (майдаланган)
- 2-майда чили калемпир (мисалы, Ош сыяктуу, Тай же Habanero, майдаланган)
- 2 косыныз. бал
- 3 косыныз. балык чыгы (Азия)
- 3 косыныз. лайм ширеси (бир аз Жыгачтан менен)
- 3 косыныз. суу
Кантип тапсам болот?
ошондой эле муздак суу астында кальмар чайкоо; Түтүктөрдүн ичин таза болушу керек. Сиз мүрөккепте өчүрүп терини тазалоо мүмкүн, бирок мен эмес, - Мен аны карап жагат. коюу шакектерге салууда өркөчүн бөлүп койду.
туздуу суу идиш алып (бул суу сыяктуу даамын керек) бир жарага.
Аларга мүмкүн болушунча ичке, абдан жука жайып Ginger кесим. өтө жука шакектерге киргизди Чайлз чийиндер, же сиз Habanero колдонуп жаткан болсо, анда кичинекей стержендерди.
Эгер бул жол менен бара турган болсо, бүт Habanero бул тамак абдан ысык болот, ошондуктан мен жарымын колдонобуз.
бадыран алынган үрөндөрдү алып салуу жана жука бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп, же чакан өкчөмө таш салып өчүргүлө. Кандай болсо да жакшы болот.
сырткы үчүн, сарымсак кесилет, жана ылай менен, сокбилек 2 башка Чайлз (же Habanero башка жарымын) майдалап. бири жок болсо, абдан кылдат чейин баарын жарып, ашкана бычак жалпак тарап менен, аны майдалап.
шекерди кошуу жана Чили-сарымсак аралашмасы аны жаргылчакка тартып же кичинекей идиштеги чили-лайм пастасы менен аралаштырууга. Андан кийин балык чыгы, суу жана лайм ширесин кошуу менен айкалыштырууга, ошондой эле көтөрөм.
Кальмар тамак үчүн, кайнак сууга салып, аны жээкке урунганы менен, ал эч кандай ашык 30 секунд тамак болсун. Мен бир гана 15 секунд Менин Каламари тамак. Чынында эле. buttery кальмар алуу үчүн көп убакыт, бул чындап эле ишке ашат.
кеседе азыктарды чогуу жагы менен кызмат кылып салат бүтүрүү. Сен Кудайга кызмат кылганга чейин бир күнгө чейинки мөөнөткө муздаткычта салат басылуу болот, ал да ошондой эле суук же бөлмө температурасында өлүшөт.
Эгер сен, шарап ичкенди жакшы анда-ичүү, мен тышкаркы кургак Gewurztraminer же California Roussane сунуш элем. Бирок, мен бул тамак менен салкын Pilsner же Lager Beer артык.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 270 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 264 мг-дан |
| натрийдин | 1,177 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 42 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 24 г |