Кызыл көз чык эки ингредиенттердин түздү Түштүк сүйүктүү болот. Бул кара чай менен бирге куурулган өлкө Хамдын тамган жасап жатат. Бул адаттан тыш сезилиши мүмкүн, бирок бул абдан даамдуу, Хам, печений, дандан, же картошка бир эски модада Түштүк тамак чейин Шанскийдин үчүн кызыктуу жолу.
аты-жөнү, "кызыл көз чык" бир аз кызыл менен кошо пайда болгон суюк май тегеректен чыгат. ал кыскарган учурда пирогына бетинде бул "көз" деген табигый түрдө пайда болот. соус да жакыр адамдын пирогына кызыл Балык пирогына, куш-көз пирогына, кедр пирогына жана төмөнкү Нанды алары менен, Жүйүттүн деп аталат.
Эмне керек
- 1 кесим Балык (өлкө)
- 1/2 чашка кофе (кара, кайноо)
Кантип тапсам болот?
кызыл көз пирогына ачкычы туура чочконун тандап жатат. Жакшы сапаттагы, жакшы айыгып чочконун мындай Smithfield же чыныгы Virginia Хам эле идеалдуу болуп саналат. Ошентип, анын даамдуу тамган максималдуу мүмкүн кууруу үчүн көпчүлүк майын бар Балык Хам бир үзүм, тандагыла.
- бир Skillet-жылы, сонун эки тараптын ышталган чейин орто жылуулук үстүнөн өз майы Балык -Эми кууруу.
- бышкан болгондо, бир жылуу табакка чейин чочконун берүү жана Skillet үчүн кайнап Black Coffee кошуу. аны жабышып учкан бөлүкчөлөрдү таркатуу Skillet түбүн жана каптал шыпырып салам.
- Skillet кандай калган кызыл-көз болуп чык анда чочконун үстүнө куюп, кызмат кыла албайт.
Recipe Source: "Түштүк Cooking" Крэйг Клэйборн менен (Times Китептер). Уруксаты менен басылды.
кызмат сунуштары
Кызыл көз чык көбүнчө балык ашуун кызмат кылган жана ал печений менен иштебей жатат. Көпчүлүк адамдар, ошондой эле дандан, Как же куурулган картошка үстүнө аны көрүшөт.
бир кабыл алууда: "Түштүк Балык печенийди," ал келчүмүн чогултууга чейин кызыл көз пирогына салып каткан тилкеси тарапты малып үчүн Diner үчүн жалпы болуп саналат. чык да сары кычы же кетчуп менен аралашкан жана андан кийин каткан нан менен иштебей жатат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 45 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 18 мг-дан |
| натрийдин | 326 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 5 г |