Бул тамак башталат жок жөнөкөй помидор "чык", мисалы, жөнөкөй компоненттер менен окшойт да даамы бар. Romano буурчак, өзгөчө braising баары даамын буурчак салып, бирок үзгүлтүксүз алуу үчүн зарыл болгон туруштук жашыл буурчак, мом, буурчактар же башка устун буурчак же бул жол менен бышырылган да эскилиги жеткен эмес.
Кытырак бышырылган жашылчалар, дагы бышырылган ашык жылытылат, боорукер, адамдардын ашыгы менен каары болушу мүмкүн, бирок, мен ыкмалары ар кандай кабыл алып жатам. Crisp-тендер куурулган бурчак абдан жакшы жардам берет, бирок да, бул жогорку назик жана кооз буурчак болуп саналат.
Эмне керек
- 1 фунт жашыл буурчак (же романдык буурчак)
- 2 4 кесилет, сарымсак менен
- 3 аш кашык зайтун майын,
- 1/4 чай кашык туз (сонун деңиз, плюс даамын көбүрөөк)
- 1 алат / 14,5 алтын помидор (кесилген, майдаланган, алардын ширелер менен)
- Кошумча: мисалы, жапалак көкөмерен же Oregano катары жаңы ашкөк,
Кантип тапсам болот?
- буурчак учтарын кесип салыъыз. Эгер жакса, чагып-көлөмү жиликтеп буурчак кесип. четке prepped буурчак кой.
- орто жылуулук бир чоң тутулууну же Sauté көмөч-жылы, май ысык жана сарымсак кошулган. Кук, сарымсак сонун жыпар жыттуу, ошондой эле алтын, 2 мүнөт бурулуп чейин, козгогон.
- помидор жана туз кош. Cook, помидор баштоо талкалап, 4 мүнөт чейин, көп козгогон.
- мурутун буурчак кошуу. баары биригип кыл. Cover, орто-төмөн температураны төмөндөтүү, буурчак абдан назик жана мунай жана помидор суюктук бөлүнүп, ал болжол менен 20 мүнөт чейин тынч тамак.
- жапкычты алып салуу. Эгер кайсы бир жаңы чөптөрдү кошуп келсе, азыр аны булар эмне кылууга убакыт алардын даамын алат, бирок алар ылай буруш үчүн ушунчалык көп тамак эмес. кээде козгогон, жогорку температураны көбөйтүү жана тамак, ошондуктан эч кандай ашыкча суюктук бууланат. помидор буурчак жана буурчак жабышып керек толугу менен назик болуп калат жана жаркыраган жашыл эмес, бир өчтү. буурчак ысык кызмат, жылуу же бөлмө температурасында.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 545 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 170 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 86 г |
| Тамактанууга Fiber | 23 г |
| протеин | 28 г |