Frozen жана майдаланган кордошкон Татымалдарга ыңгайлуу жана узак-узак, бирок эч нерсе таза, колго камчы каймак даамын жана түзүмүн согот. Бул үчүн кемчиликсиз Топпинг деген Пряникке , жаңы кулпунайды же кулпунай торт , ал үчүн жакшы Топпинг болуп , чүйгүн каймак шумдуктай . Ошондой эле ал үчүн даамдуу агентке кылат каймак кылат .
Сиз Whipped каймакты катыруу мүмкүн экенин билесизби? Эгер чын, алар катуу болуп чейин катып анда пергамент кагазы тигилген банк барагында көздөй, окуудан же камчы каймактын чоор дөбөлөрдү аны камчы менен болот. бир Пломбаны контейнер же тоңдургуч баштык үчүн жазаланган каймак аттарга өткөрүү жана 3 айга чейин тоңдургуч аларды сактоо. Сиз кызмат мурун тоңдургуч ичинен 10 15 мүнөткө чейин тоңуп калган аттарга алгыла.
таттуу кордошкон кремди негизги рецепт confectioners "кант жана Vanilla менен, ал эми башка мүмкүн болгон даамдар, түстөр жана кошуу дайымкыдай бар кооз жаратылышы. ыкма Төмөндө сиз кээ бир пайдалуу даярдоо акылдарын жана бир нече таанымал Whipped каймак сыза таба аласыз.
Эмне керек
- 1 чыны оор каймак (же сабагандан каймак, муздатылган) *
- 2 4 кашык confectioners "кант үчүн
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
Кантип тапсам болот?
- электр аралаштырганы менен аралашып идиштин ичинде, дээрлик катуу чейин муздатылган сүт ойлогонбуз.
- confectioners "шекерди жана болчумун кошуу; каймак чейин жарадар чокулары турат.
- муздаган токочунан үстүнө камчы каймакты жайылып же нан кыямдын Пряникке, өтүкчү, же башка Desserts боюнча жоной.
* Whipping каймак (же "жарык сабагандан каймак") 30 36% сүт майын оор каймак (же "оор сабагандан каймак") 36 40% камтыйт, ал эми камтыйт.
шарттары
- сабагандан кремди же оор каймактын бир чөйчөк кордошкон каймактын 2 чөйчөк түшүмүн берет.
- Confectioners "кант кордошкон каймакты турукташтырууга жардам берет cornstarch камтыйт. Сиз гранулдашкан кант айрыкча мыкты же күрөң шекерди колдоно аласыз, ал эми кошумча туруктуулукту жетишсиз жана бир аз нандуу калышы мүмкүн эле.
- Сиз муздаткыч же тоңдургуч менен табак менен урган басылуу болсо, Сиздин каймак тез күчөтө берет.
- төмөн же орто-төмөн ылдамдык боюнча каймакты камчы башталат жана ал биразга эле ылдамдыгын жогорулатуу. Бул аз spatters сактап калат.
- каймак көлөмүнүн эки эсеге үчүн терең жетиштүү бир табак колдон. А терең табак да spatters камтылган сактап калат.
- каймак коюу жана жумшак чокулары пайда болуп баштайт чейин кант же жыт кошуп алба.
- каймакты overbeat жок. май катуу болуп үйүлөт пайда тартып жатса, анда сен да алыс чыктык.
Variations
- Maple кордошкон Cream: кант жана болчумун Omit жана 3 аш кашык сабап, оор клен ширеси жумшак чокулары пайда баштаганда каймак салып.
- Chocolate кордошкон Cream: орто чөйчөккө майдаланган полусладкое шоколад 3 алтын кой. орто жылуулук үстүнөн розочкаларды, кумшекер 2 кашык менен каймакты айкалыштыруу. бир жарага крем алып, анан шоколад үстүнө куйгула; жылмакай чейин козгойт. Муздаткычка кылдат муздатылган чейин шоколад жана каймак аралашмасы. чоъураак битаны муздатылган аралашмасын берүү жана жумшак же катуу чокулары менен сабап кирди.
- Журтташтар Whipped Cream: майдаланган кант жана жыт менен бирге жер кабыгынан 1/2 чай кашык кошуу.
- Citrus Whipped Cream: чыйратылган майдаланган лимон же кызгыл-ылдыйында 1 кашык менен жыт ордуна.
- Лимон Curd Whipped Cream: confectioners "кант 1 аш кашык менен кордошкон каймакты жасоо жана болчумун кездешпейт. Катуу чокулары пайда болгондо, муздатылган 3 аш кашык бажыканадан лимон быштакка каймак салып.
- Гардеробу бар: жыт ордуна же ликёру же бир аш кашык же эки аны андан бетер оорлотом. кофе-кырына аракет, амаретто (бадам-чай), Cointreau же Гранд Marnier (апельсин), Chambord (малина), же болбосо мындай Frangelico сыяктуу Hazelnut ликер,. мүмкүнчүлүктөр чексиз!
- Coffee Flavored Whipped Cream: сабоого чейин каймак заматта эспрессо же кофе гранулдары 2 чай кашык кошуу жана майдаланган кант көп өлчөмдөгү (4 кашык) колдонуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 34 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 7 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |