Бул бай негизги лайм пирог бышырылган, анда кошумча meringue Топпинг кошулат, же камчы, каймак жана лайм романды жоной менен токоч жогору. Бул токочунан боюнча төлөмсүз кордошкон жарык колдонуу үчүн өздөрүн эркин сезет, жана сатып алынган же колго жасалган Грэм курак кабыгы да колдонушат.
бар болсо, сен таза негизги лайм ширесин сыгып колдоно аласыз, ал эми бөтөлкөдөгү негизги лайм ширеси гана жакшы иштейт.
Эмне керек
- 1/2 чыны негизги лайм ширеси (мүмкүн болсо, таза)
- 1/2 чыны оор сабагандан каймак
- 1 (14 алтын) коюлтулган сүттү таттуу болот
- 1 же 2 чай кашык лайм жанданууну (бөлүнүп)
- 5 жумуртканын сарысы
- 1 Грэм Cracker тегерек кабыгы
- Кошумча: кордошкон каймак же камчы Топпинг (эгерде жок болсо жаңы meringue кабыл алуу)
- Meringue үчүн:
- 4 жумуртканын агын
- 6 кашык шекер
- 1/2 чай кашык cornstarch
- толкун туз
Кантип тапсам болот?
- жылмакай жана аралаш чейин жумуртканын сарысы менен коюлтулган сүт бажыканадан.
- сабагандан каймак жана лайм ширесинде кыл.
- 1 1 1/2 чай кашык лайм шоктук менен кыл.
- Бир даярдалган ичине куюп Грэм курак кабыктын жана 325 15 20 үчүн мүнөткө бышыр.
- Меш алып салуу жана meringue колдонулган болсо, 350га температурасын жогорулатуу.
- Сиз meringue туура эмес болсо, камчы каймак май токоч, жогорку жана жөн гана кызмат алдында бир аз акиташ сууткан кыйкырат.
Meringue Топпинг (Милдеттүү эмес)
- колдонуп, эгер ортодо, meringue уланууда түзөт. Эгерде айнек же дат баспас болоттон жасалган идиштин ичинде, жумшак чокуларды пайда чейин жумуртканын агын сабап кирди.
- шекер, cornstarch жана туз айкалыштыруу; акырындык менен жумуртканын агы уруп.
- Улантуу жумуртканын агын мындан ары (кант) сүзгөнгө сезип чейин уруп бир аз эки бармагынын ортосунда сыйпалган кийин.
- кабыктын толугу менен жаап таратып, ысык пирог толтуруу көздөй кашык.
- кайра мешке салып, meringue ышталган, тактап айтканда, 12 15 мүнөт чейин 350 ° боюнча бышырып.
Meringue даярдоо боюнча сунуштар:
- Өзүнчө жумуртка кылдаттык менен; сарысы да кичинекей бир аз ашып түшүп сактай алабыз.
- жумуртканын агын изотоптордогу, fluffiest meringue үчүн бөлмө температурасында келүүсүнө жол бергиле.
- акырындык менен жумуртканын агы салып кант кызылча, кант толугу менен жоюлуп чейин сабашат.
- горизонтторунда менен байланыштырат да, аны таратуу, ысык түзүшүнө meringue уланууда жайланышышты.
- бышыруу кылдат эми Watch жана мешке чыгып, аны алып жаткан долбоорлору оолак. А кокус долбоорун meringue кичирейтүү мүмкүн.
Сизге да жагышы мүмкүн
Judy анын ачыш Lime Cheesecake
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 321 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 170 мг-дан |
| натрийдин | 188 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 40 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 18 г |