Лимон жайкы Garden Fruit Тарт Recipe

Менен ыракаттануу үчүн көп жолдору бар жайкы жемиштерди жана мөмө- багынан, бирок өтө аз жарык токсон бакча мөмөлөр Тарт согот. даамдуу lemony толтуруу менен жубайлар, таттуу meringue өбүшүүлөр жана табакка жайында бар. жайкы Тарт даамдуу таттуу болот, же жөн эле кирет, ошондой эле пикник себетке салып багытталат же жайкы барбекю жайда кызмат кылып жатканда, бир сериясы келет.

рецепт узак жана татаал көрүнүшү мүмкүн, ал эмес. Сиз лимон быштак толтуруусун, meringue өпкөнүн (чын эле сатып алууга даяр Тарт учурлар да бар түртүп болсо) сатып алса болот. Өз даярдоо дайыма эле жакшы да болуп саналат.

Сиз 12-тешик-кадык коргошунду, же 12 жеке Тарт банкаларды ойлуу эмес таяк банк кагаз менен капталган бир аз каймак, плюс эки банк шейшеп менен майлап керек болот. бир тарапка тургула.

Эмне керек

• Meringue:
• 3 жаңы орто жумуртканын агын
• Sweet Кондитердик азыктар:
• 8 OZ / 225г ун (ар-максат)
• 3 OZ / 75г кант упасы / confectioners кант
• 4 OZ / 115г май (муздак, unsalted)
• 1/4 чай кашык Vanilla паста
• 1 орто эркин диапазону жумуртка (аз таяк)
• толтуруу:
• 1 контейнер лимон быштакка же дүкөнүнүн кумура сатып
• 1 LB / 450г жайкы бакча жемиштер (малина, кулпунай, бүлдүркөн, ассорти карагат)

Кантип тапсам болот?

мешке 275 F. Жылуулук

Meringue жасоо:

1. бир жылтыраган таза казан + менен таза урган колдонуу менен, катуу чокуларды пайда чейин жумуртканын агын бажыканадан. бажыканадан улантып, бир учурда кант бир кашык үстүнөн чачсын. ал коюу жана абдан жаркын турганда meringue даяр.
2. Жангак-өлчөмдөгү кум ачылуучу алардын ортосунда мейкиндик калтырып банк барактардын көздөй meringue менен (бир аз dessertspoonful). камырды мешке коюп, бир сааттан тамак. meringue ал сыртынан кытырак жана түбүндө сырына келгенде көңдөй барганда даяр. meringues күрөң бараткан же өтө тез тамак-аш болушу үчүн болсо, мешке жылуулугу азайтат.

1. Сиз кондитер кылып жатканда муздатып meringues калтыр.

Sweet Кондитердик Тарталетки жаса:

1. ири банк чөйчөккө салып, ун-даражадагы упасы ажыраткан. май Cut чакан кубики казан жана тез жарык күкүм сыяктуу аралашма түзүү үчүн ун жана упасы кант салып, май сүйкөнбөй кошуу салып.
2. жумуртка менен Vanilla чаптап кошуу менен бирге, анда табак кошуп аралаштырып. жумшак камыр үчүн күкүм номенклатурасына кирип жумуртканы кыл.
3. Оор жумуш бетин ун, 1/8-дюйм үчүн кондитер чыгып жылдырып коюу жана 12 х 12см чөйрөлөр муздаткычта кадык ташыгычты жайгаштыруу жана эс алуу үчүн 30 мүнөткө калтырып кесип.
4. 390 F. үчүн чөптү
5. кекс коргошунду же Тарт кайнага иштерди алып салуу. Line банк пергаменттен же төмөн Кондитердик ар бир чөйчөк (же булочка иштерди пайдалануу). үчтөн эки күрүч же банк буурчак менен толтуруп, 12 15 үчүн же минута кондитер чачыларга алтын күрөң чейин бышырыныз. кагаз алып салуу же кабыгын жана 5 мүнөт бою кайра мешке поп.
6. Тандырга, алып салуу жана калай менен муздай Тарт иштерди таштап.

Тарталетки чогулуп:

• 2 же үч meringue өп бир-үчтөн лимон быштак жана басма сөз менен ар бир Тарт толтургула үстүнө жемиштерди үйүп, жегенге гүлдөр жана кант упасы менен кооздоп. Кызмат кылгыла.