үй кулпунай джем даярдоо абдан өзгөчө бир нерсе бар. Эгер өз кулпунай терип же базарда сатып да, тыгынын эсепке Кулпунайды бурулуп өзүң бул даамдуу сыяктуу баталарды алып келет!
Кулпунай варенье сыяктуу көптөгөн Desserts, кошсо болот thumbprint кукилер же куймак, ошондой эле жөн эле кытырак жайылып улуу өлүшөт.
бир нече ай бою арылтуу варенье идиштерге жазышса сактоо.
Эмне керек
- 17 кулпунайды жутум (500 гр) (суу жиреп, сууга жууш керек)
- кант 12 алтын (350 гр) (Кастор)
- 1/2 кашык лимон жанданууну (1/2 лимон ырахатына)
- 1 кашык лимон ширеси (1/2 лимон ширеси)
- 1 арылтуу варенье идиш
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казанды кулпунайдын, лимондун ширесин, асыл жана кант кой. томон жылуулукту үстүнөн ысытып, кант эрип чейин акырын себилип.
- өзүнчө казанды, 10 мүнөткө варенье кумура бышыр. стерилденген бир жолу кылдаттык менен ысык жана кургак алып.
- Орто-жогору жылуулук чейин кайрылып, кээде тукуруш, 10-15 мүнөт тез аралашмасын кайнатып.
- Кыл бырыш тест . варенье кийин аптапта кастрюлясына алып даяр болуп, 10 мүнөт же андан аз варенье аппараттарын бурчтары чейин отура берели анда. жылуу джем идишке салып жазышса куюп, анан аны мөөр чейин толугу менен ак ниеттик менен болсун.
- варенье биринчи жолу бырыштар пайда жок болсо, анда башка 5 10 мүнөт, аны бышырып, анан дагы бир жолу сынап.