Жанейро-де-Leche Fudge чоң даамына жана бир аз бөлүгүн тизме менен тез жана жеңил микротолкундуу Fudge рецепт болуп саналат. Бул рецепт негизги болушу мүмкүн, бирок даамы эмес! Жанейро-де-Leche бир терең, caramelized даамы менен, ал эми бай жана каймак Fudge. Сиз дүкөндө-Жанейро-де-Leche сатып же бул жеңил менен өз алдынча да болот Жанейро де Leche ыкма. Сиз бул коюу, жай аккан суюктук эмес дегенди билдирет, коюлтулган сүт сыяктуу бир касиет бар үчүн Жанейро де Leche келет.
Эмне керек
- 18 OZ. (3 чөйчөкчө) ак шоколад, чипсы
- 14 OZ. Жанейро-де-Leche (дүкөн-сатып же
- үй )
- 2 OZ. (4 косыныз.) Май
- 1 аш кашык. Vanilla экстракты
- 1/4 аш кашык. туз
- 1 чыны pecans (тост, корулдак майдаланган)
Кантип тапсам болот?
1. бүктөлүп менен көчкүсү жана nonstick бышыруу брызги менен кабыгын чачуу менен 8x8 Табаны даярда.
2. чоң радиорелелик коопсуз чөйчөккө, ак шоколад, чипсы Жанейро де Leche +, сары май менен айкалыштырган. Микротолкундар менен ар бир 30 секунддан кийин чипсы 30-экинчи үстөк менен козгогон күйгүзүүчү тартып шоколаддын алдын алуу. Тамак жасап бер чейин козгоп, ак шоколад эриген жана Fudge жылмакай болуп саналат.
3. болчумун жана туз кошуп, аларды козгойт. Каалаган убакта ал май (момпосуй үстүнө бир майлуу Шин менен) бөлүнүп калды көрүнөт, ал кайра келгенге чейин, бүт бажыканадан.
4. кыйылып pecans, аларды сүйөлү кошуу. Даяр көмөч казанга салып бурмалоого кырып тазалап, андан да катмары аны тегиз.
5. муздаткычка Fudge жок дегенде 2 саатка коюп койгула. топтомун бир жолу, 1-дюймдук аянттарында аны бөлүп-бөлүп, бөлмө температурасында кызмат кылууга чоң курч бычак колдонушат. Store-Жанейро-де-Leche чейин эки апта бою муздаткычка бир желдетилчү идишке Fudge.