Butterscotch ал кепшегени менен бекем колледжде Текстура менен butterscotch классикалык даамын ээ болгон бай, chewy момпосуй өндүрүү үчүн күрөң, шекер жана май менен жүргүзүлөт. Мен кара шоколад бир катмар менен бул жаап келет, бирок сен каалаган болсо, бул кадамды кездешпейт болот.
Эмне керек
- 1 стакан кант (гранулдашкан)
- 1/2 чыны күрөң кант
- 1 аш кашык. уксус
- 1/2 чыны жүгөрү сиробу (жарык)
- 1/4 чыны суу
- 1/4 аш кашык. туз
- 1/2 чыны май
- 1/2 аш кашык. Vanilla
- Кошумча: 1 фунт шоколад (же шоколад чипсы)
Кантип тапсам болот?
1. бүктөлүп менен көчкүсү жана кабыгын чачуу менен 8x8 Табаны даярдоо nonstick бышыруу брызги .
2. Кант, уксус, жүгөрү сиробу, суу жана орто бийик ысык бир орто казанды туз кошкула. Кант, анан киргизүүгө таркатып, ал эми Түркия: Кенди термометрди . ал термометрди боюнча 245 чейин козгогон жок момпосуй тамак.
3. Кенди бир жолу 245 жетет, май кошуп, ал 255 градуска чейин, көп козгогон, тамак улантат.
4. дароо аптапта Табаны алып, ал, ошондой эле катталган чейин козгогон, Vanilla үзүндүнү кошуу. даяр көмөч казанга салып момпосуй куюп, ал бөлмө температурасында артыкчылыктуу түнөп, орнотууга уруксат берет. Эгер тез керек болсо, кенди ал 4 саат, коюлса чейин м болот.
5. Кенди кийин коюлса, туткалар катары кабыгын колдонуу көмөч сууруп чыгат, ал кесүү бортунда түшүп-туш коюп. Кенди блогунун арткы чечип кабыгын басчу, кичинеден дюймдук аянттарында салып момпосуй кесип үчүн чоң курч бычак колдонушат. Бул жерде, шоколад менен ал кепшегени менен малып же жөнөкөй, аларды таштап тандай аласыз. Сиз малып жок болсо, анда мен алар жабышчаак болуп калбаш үчүн, ар бир бөлүгүн ошо бойдон же дат басып кагаз байлаганы сунуштайбыз.
6, шоколад малып ири радиорелелик коопсуз чөйчөккө шоколаддын жайгаштыруу үчүн. Ысып алдын алуу үчүн ар бир мүнөттөн кийин козгогон, эрип чейин бир мүнөткө аралыгы шоколадды Бөлөк. бүктөлүп менен бышыруу баракты же ири тасма жабуу жана бөлүп койду.
7. колдонуу табакка куралдары же эки айрыларды, ал толугу менен сууга чейин Шоколад бир чарчы малат. шоколад алып чыгып, аны алып, ошондой эле ашыкча шоколадды алып чөйчөктүн сүйлөгөн каршы түбүнө сүйрөп. даяр банк баракта малып момпосуй коюп, калган butterscotch чайнаганды жана шоколад менен кайталап.
8. муздаткычка чайнаганды шоколаддын 20 мүнөт коюп. Алар муздаткычтан абдан оор болот, ошондуктан, аларды кызмат чейин 10 мүнөт бөлмө температурасында отуруп көрөлү.
Сактап, жөнөкөй, бөлмө температурасында бир желдетилчү идишке ал кепшегени менен ороп, бир жума калганда, муздаткычка бир магазин шоколад-малып чайнаганды.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 80 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 4 мг-дан |
| натрийдин | 11 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |