Бул кооз качан көп учурда өз алдынча кыртыш кагаз орнамент менен ороп, Бразилия Үйлөнүү тойлорунда коноктор үчүн берилген. Bem-casados окшош катмардуу күкүмдөрү, бар alfajores , ал эми "куки" чын эле губка торт жана толтуруу Жанейро де Leche деп эйрөт де сарптоо боюнча өзгөрө (сиз алмаштыруу мүмкүн да Жанейро де Leche) болуп саналат. Uuu-паста, лимон, каймак , быштак passionfruit, шоколад ganache, жаъгактар, жана башка жемиш джем, ошондой Бул кукилерди толтуруу үчүн колдонсо болот. айлантуу үчүн кукилерди аларды абдан өзгөчө жана сулуу кылат кант күмүш менен малып жатат.
Эмне керек
- 1 коюлтулган сүт алат (14 алтын)
- 4 жумуртка
- 1 кашык май
- Бир ууч туз
- 1 чай кашык Vanilla
- 1/3 чыны кант
- 3/4 чөйчөкчө бүт максаты уну
- 1 чай кашык банк порошок
- 1/4 чай кашык туз
- 2 чөйчөкчө кант
- 1/2 чыны суу
Кантип тапсам болот?
- коюлтулган сүт, сары май, кичинекей казанды туз чымчым жана 2 жумуртканын сарысы (камдык жумуртканын агын) жер. орто-төмөн жылуулук үстүнөн Жылуулук, жөөлөшүп, аралашмасы көбөйөөрү менен жарык колледжде түсү, болжол менен 15 мүнөт тартса чейин. аралашмасы казанга менен биригет жана жонокой өрттөп болуп, тамак убагында аягында ар дайым козгоп, өтө сак болгула. Vanilla-жылы Түркия жана ак ниеттик менен бөлдүм.
- кичинекей идиштеги, чогуу ун, бышыруу кум менен туз аралаштырып. 325 градуска чейин очокто Preheat. май менен ири банк баракты алыъыз.
- бажыканадан тиркөө менен жабдылган туруп режиссерун толтурулган 4 жумуртканын агын (2 жумуртканын сарысы калган запастар) жер. жумшак чокулары түзгөнгө чейин жумуртканын агын Beat. катуу чокулары түзгөнгө чейин, дагы эле сабап, ал эми бара-бара кант кошуу. жумуртканын сарысы кошуп, аралаштыруу үчүн сабап кирди.
- эле аралашып чейин кылдат, жумуртканын агы салып кургак заттар бүктөп кой. кенен тегерек учу менен жабдылган кондитер баштыкка сабоого кой. карбай түтүк 2-дюйм диаметри бир чөйрөлөр, бир карыш жөнүндө боштук бөлүп, бышыруу баракта. (Же 2-дюйм чөйрөсунө сабоого жаюу үчүн кашыкты пайдаланган).
- менменсинүү жана жарык алтын Браун чейин, 6-8 мүнөт Bake кукилерди. Меш алып салуу жана эгер каалашса, 2-дюйм куки кескич менен кукилерди учтарын кырктырышпасын. Алар дагы эле жылуу, ал эми бир муздатуу стойкага күкүмдөрдү өткөрүү, же көмөч менен биригет.
- толтуруунун 1-2 чай кашык менен бир жарнамалардын түбүн жайланышышты. башка Күкүмдөгү менен толтуруу. Калган кукилер менен кайталаъыз.
- кичинекей казанды, бир жара 2 чөйчөкчө шекерди жана 1/2 чөйчөк суу алып келгиле. 1-2 мүнөт кайнатып, же кант эриген чейин. жылуулук алып салуу, бир канча мүнөт бою ак ниеттик менен болсун. кант күмүш күкүмдөрдү малып, айрылышына пайдаланып, андан кийин кургап үчүн муздатуучу стойкага аларды жайгаштырат. Алар тийгизбей кургак чейин кагаз күкүмдөрдү ороп эмес.
- бир желдетилчү идишке Store күкүмдөрү, же кыртыш кагаз менен ороп, белек катары бериш үчүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 157 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 40 мг-дан |
| натрийдин | 121 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 3 г |