өтүү үчүн мыкты куралдар үчүн магазин сенин бычак жана бычак курч
Бул, баары акыр-курчутуш керек сатып турган бычак мааниге ээ эмес. Анан ал бычак курч курч бычак тажатма караганда менен кесип коопсузураак, анткени үчүн жакшы болот. Dull бычак кесип жатканда сүйрөп же өткөрүп берет жана зыян үчүн мүмкүнчүлүк жогорулайт.
мээримдүүсү тейлөө, бир жыйынтыкка такайт болотту пайдалануу менен, жөн эле ал өтө көп материалдарды алып салуу эле бычак этегине көз чаптырат. Башмет кылган үзгүлтүксүз, же такайт болот же абдан жакшы таш же учтагыч колдонуу керек.
Акыр-аягы, бычак бычак мизине көбүрөөк материал жок курчутуп, талап кылынат. бычак Эгер сиз канчалык көп көрөсүз кайрап керек учурда көз каранды колдонуу, сиз кесип кандай жана сиз кесип кайсы бети. көп адамдар колу-такайт жакшы сезип, ал эми кээ бир чеберчилик талап кылынат. баары эле бычактарын кайрап же курчутуп кылган көп убакыт өткөрүш үчүн кантип таанып-билишибизди каалайт. Электр карандаш учтагыч керек тез жана аз чеберчилик талап болуп саналат. салттуу такайт таш менен жакшыраак да эмес электр карандаш учтагыч керек бар.
Кайсы точилка сенин чебер сага жакшылык гана эмес, көз каранды эмес, ошондой эле сиз колдонгон бычак түрлөрү. Керамикалык бычак болот бычак тен, ал эми салттуу карандаш учтагыч керек менен курчутулду мүмкүн эмес; кээ бир бычак, башкалары эки тараптын курчутулду, ал эми бычактын бир тарабындагы курчутуп жатат; бычак мизине бычак стили жараша өзгөрүп турушу мүмкүн бурч; жана бардык карандаш учтагыч керек орсок бычак көтөрө албайт. Акыр-аягы, сен ар бычак бар болсо, анда бир эмес, бир нече учтагыч керек деп чечиши мүмкүн.
Best Жалпысынан: Brod менен Тейлор Professional учтагыч
заманбап көркөм окшош бир дээрлик каталарды кол точилка, бычак точилка киргизилген деп бурч такайт кандай агрессивдүү аныктайт. Сиз бычагын курчутуп, андан кийин ошол эле бүтүрүүгө сонун аягына чейин аны бал менен башталышы мүмкүн. бычак курчутуп кереги жок болсо, анда бир гана өнүктүрүү үчүн пайдаланышы мүмкүн. Бул точилка өзүн-өзү өзгөрткөн, анын баштапкы кыйшайуу бычак мизинен курчутат, туура бычагын бүлөй жээк бурчту билип кереги жок болот, ал эми өзгөртө турган эч нерсе жок. карбидин карандаш учтагыч керек көп убакыт уланат, ал эми зарыл болгон учурларда алмаштырылышы мүмкүн.
Runner-Up, мыкты Жалпысынан: Lansky Deluxe 5-Таш курчутуу системасы
Бул точилка учурунда бычак кармап бычак орнотмо менен бирге беш такайт таштарды камтыйт, жана туура Буудай бурчту тандоо мүмкүнчүлүгүн берет өрнөк. Үйрөнгөндө май да кирет. таштар, коопсуз кармалуусу үчүн кармагычынан жана түс сен мыкты болуп саналган жана бүртүкчөлүү болуп экендигин билүү үчүн код бар. салттуу whetstones айырмаланып, бул система менен бычак деле бычактын бирге жылдырып, ал эми калган. Бул окуу куралы системасы төрт ар кайсы бурчтан бычактарын кайрап берет, бирок техника менен жайлуу болуп, кээ бир эрежелерди талап кылат.
Мыкты колдонмо: Түз жана орсок бычак PriorityChef учтагыч
An Amazon мыкты сатуучу кол учтагыч соодалашуу баада келип, экөө тең, түз жана орсок бычактарын кайрап турган. Гана эмес, бул алар үчүн ары курч болууга жол менен ошентет тез тактык да бычактарын кайрап жатат.
Бул эки зорго экинчи дөңгөлөк майда кемчиликтерин жакшыртуу үчүн бычак курчутат, ал эми эки жээк аягына чейин сиздин бычак ири алмаз туубаса турган бир капталган жазыла элек. Users, бул ишти орношот жана ашканада кыймылсыз мүлк көп талап кылынбайт, анткени бул куралды жакшы көрөм.
Best Бюджет: Смиттин Чөнтөк Точилка
Бул чөнтөк өлчөмдөгү курал Аксайдын такайт сөөктөрү менен бычак, анан бычак керамикалык сөөктөрү менен тегизделишин берет курчутат. Бриллиант таягы бычак үйрөнгөндө же орсок бычактарын курчутуп үчүн пайдаланылат. Бул нускамаларында сактап, кутуча чечүү, же курчап жатканда бирге аткаруу үчүн көп каражат болуп саналат. бул кичинекей болгондуктан, өз колу менен иштеп катары курч бычак сөөктөрү жакын болот, ошондуктан туруктуу негизде өз ашкана бычак бардык курчутканы үчүн эмес, тескерисинче, маал-маалы менен пайдалануу үчүн, аны сактоо үчүн болушу мүмкүн.
Керамикалык бычак Best: Gelindo 3-этап учтагыч
керамикалык көпкө ушунчалык кыйын болгондуктан, бардык бычак карандаш учтагыч керек аларды курчутуп жөндөмдүү. Чынында, болоттон жасалган бычак үчүн атайын иштелип чыккан көптөгөн бычак карандаш учтагыч керек керамикалык сомдогон колдонушат. Керамикалык бычак үчүн, алмаз-камтылган Cutters талап кылынат.
Бул учтагыч үч түрдүү кесүүчү материалдары менен үч курчутуп орундарды бар: карбидин, керамика, алмаз. курчутуп жана болот бычак үйрөнгөндө гана башка эки уячалары эми алмаз оюк, керамикалык бычак колдонулат. Бул да орсок бычактарын кайрап болот. Бул точилка колдонууга жеңил жана коопсуз жок бычактын сенин колун сактаган, ал кармагычы бар.
Best Электр: Presto Кесиптик Электр учтагыч
Бул точилка ар кандай жоондуктагы темир бычак боюнча, жоон ашпозчунун бир бычак менен cleavers үчүн ичке Сөөксүз бычак чейин колдонулат. бири лезвие жол үч түрдүү такайт бурчтан сиздин тандоосу боюнча көпкө кармап, бир сыдырма Силер болсо, орточо, же ичке көпкө тандоого мүмкүндүк берет.
точилка супер курч жыйынтыгы бычактын мизине бир аз чакан serration жаратат. Бул баралына точилка аркылуу бычак жулуп техникасын алуу үчүн бир аз убакыт талап кылынышы мүмкүн, бирок, кийин аларды пайдалануу үчүн жөнөкөй. Бул керамикалык бычактарын кайрап колдонуу мүмкүн эмес.
Runner Up, Best Электр: Chef купулуна 3-этап Электр учтагыч
Электр карандаш учтагыч керек тез пайдаланышы үчүн жеткиликтүү, бирок бул Сен көчүрүп алуу, ошондой эле, эгерде-канааттандырарлык эмес, алардын да, сен бычак өтө эле көп, алар металл тетиктерди алып сала аласыз. Убакыттын өтүшү менен бул сабакты ойрон болот. туура колдонгон болсо, электр точилка акырын бычактарын кайрап натыйжалуу колдонсо болот. Электр карандаш учтагыч керек да күлөт жана зыян бычактарын курчутуп үчүн абдан жакшы. Бул далымдан бөлүнүп көбүрөөк материал жок, бирок башка да ошондой кылыш үчүн зыян болушу мүмкүн бычак сактай аласыз.
батыш стилиндеги бычак 20 градус бурчта үчүн курчутулду, ал эми кээ бир адамдар артык 15 градус, япон стилиндеги көпкө адатта курчутуп жатат. Бул точилка 15 бурч бардык бычактарын кайрап жана бир-конус да өрчүтөт (Бир тараптан гана курчутулду) жана эки конус бычак (эки тараптан курчутулду), ошондой эле орсок бычак.
Best Whetstone: Smiths SK2 Deluxe Knife курчутуп Kit
Эгер кол курчутуп бычак баштоо үчүн келсе, ошондо силер, таш колдонгон эмесмин, бул комплект сизге керектүү нерсени бар. Бул курчутканы үчүн орто арбактай ташты камтыйт жана бүтүрүп үчүн Арканзас таш. Ошондой эле бул таш бетине коргойт жана тазалап, бир Башмет чечүү, ошондой эле курчутуп даярдыгы курчутууга, туура бурчту билүүгө жардам берүү үчүн бир аз пластикалык жол камтыйт. Бул үйрөнүү үчүн убакыт талап кылынат бычак, курчутканы үчүн классикалык ыкмасы болуп саналат, бирок таш кантип колдонуу керектигин үйрөнүп алгандан кийин сен артык эч кандай кыйшайуу бычактарын кайрап болот.
Best курчутуу болот: Wusthoff курчутуу менен капталган болот
Негизи, бир жыйынтыкка такайт болот бычак тажатма сезилиши бычак, чындыгында, курчутат же пайдалануу учурунда атууга кетсе жакшы этегинен чаптырат курчутуп эмес. Бул ийилүү көзгө көрүнгөн жок, бирок, аны баары жолу бычак кыскартууга таасирин тийгизет.
Бул темир асып үчүн жеңил-из-бүлө туткасын жана илмеги бар, же ал бычак блоктогу туура болот. Бул болот магниттик, ошондуктан, аны учурунда түзүлгөн ар кандай металл топурак чогултат. Бычак курчутат дайыма, ошондуктан сиздин ашканада ээ болууга болот маанилүү куралы болуп саналат керек. Бул болот да, кыска жана узак мөөнөттөгү жеткиликтүү.
Best Жогорку End: Chef купулуна Diamond Hone Professional 100 Knife Точилка кутуча
100 пайыз алмаз abrasives жана проприетардык Trizor Edge технология менен, бул учтагыч сиздин бычак өтө курч жана кесиптик этегине үчүн долбоорлонгон келет. бул кесиптик стандарттарды иштеп жатат, бирок аны эч ким колдоно, курчутуп уячалары түрдө бычак жайгаштыруу магнит жол менен такайт жүрүшүнө көзөмөлдүк жогорулатууга жардам берүү үчүн жеңил болот.
точилка кемчиликсиз бир четине үчүн ар дайым, акыркы Башмет менен курчутуп чейинки курчутканы айырмаланган такайт аракеттерди жүзөгө үч түрмөгү болуп саналат.
Best үчүн Scissors: maksat-Swiss Army Кол точилка
Scissors да, кызыксыз, бирок көп карандаш учтагыч керек, алардын жалгыз көтөрө албайт. Бул жеңил-колдонууга кол точилка Scissor жонокой, ошондой эле тынч менен эмес орсок бычак бардык курчутуп чече алат. Бул ergonomically омуртканын же сол колу пайдалануу же үчүн иштелип чыккан, ал эми сен аман-эсен блок бардык бычактарын кайрап мүмкүн коргоочу күчү кайтарып жазыла элек.
V-түспөл карбидин плиталар бир устара-курч сайын үчүн кемчиликсиз бир бурчта жайгаштырылат. плиталар точилка өмүрүн узартуу бере алат. аны тазалоо керек болсо, точилка жуугуч коопсуз болуп саналат.