Сиз МаксиБис жакшы болсо, бул ширелүү козу Жылдыргычтарды сүйөм. Гана эмес, алар даярдоо үчүн жеңил, ал эми даамы толгон-жыйма. Бул улуу оюн күн жолугушуулары, үй-бүлө тамак жана Эшикке болуп саналат.
Эмне керек
- 2 1/2 мина / 1,1 г жер козу,
- 1 лимон, кошумча 1 1/2 чай кашык ширеси / 7,5 мл лимон кызыкчылык
- 7-8 жалбыз жалбырактары, чыйратылган кыйылган
- 4 кесилет, сарымсак, чабак
- 2 чай кашык / 10 мл Worcestershire чыгы
- 1 1/2 чай кашык / 7,5 мл кургатылган Oregano
- 1 чай кашык / 5 мл пияз порошок
- 2 1/2 чай кашык / 12,5 мл туз
- 1 чай кашык / 5 мл калемпир
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
- 14-16 урчук булочка же майда кечки кандаштарын
- 1 кичинекей кызыл пияз, жука шакектерге кесип (кошумча)
- Yogurt Sauce үчүн:
- 2 1/2 чөйчөкчө / 600 мл грек йогурт
- 1-майда бадыраң, Криштиану Роналду жана темир торлуу
- 1/2 чыны / 120 мл Умалат, аска-
- 1 чай кашык / 5 мл кургатылган укроп,
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл туз
Кантип тапсам болот?
- , Айран-ууууууу-даярдоо үчүн орто чөйчөккө бардык соус ингредиенттерди айкалыштыруу. бул аралашмага кошуудан мурун ашыкча суюктук бошотуп, темир торлуу бадыраң сыгып анык болсун. Идишти полиэтилен менен чөйчөккө жаап, муздаткычка салып кой. Sauce алдын 6 саат 1 жүргүзүлүшү мүмкүн.
- орто жогорку жылуулук Preheat барбекю. лимон ширеси менен жер козуну биригип, сосиски даярдоо, ырахатка балкып, Worcestershire соус, жалбыз, пияз порошок, чабак сарымсак, Oregano, кызыл калемпир, туз жана калемпир. 14, 16-майда көөлөп үчүн наабайканасы караганда бир аз көп кирип түзөт. Grill көздөй көөлөп коюп жана 4 тараптан 5 мүнөткө чейин тамак. аркылуу бышырылган кийин, йогурт соус жана кызыл пияз шакектери менен урчук наабайканасы жана үстүнө жайгаштырылган жылуулук, жок.