Икра туура эмес кам балык жумуртка арзан даамын дөбөгө бир даамдуу, кымбат икра өзгөрөт. Икра абдан тез бузулуучу продуктусу жана тиешелүү түрдө сакталат жана анын назик даам сактап калуу үчүн кызмат кылуу керек. Бул жерде анын жакшы икра сактоо үчүн бир нече ыкмалары бар.
сактоочу жай
Икра абдан тез болуп саналат. An ачпастан же идиш төрт жума таза бойдон калат, бирок бир гана жолу үч күнгө созулат ачылды.
Икра сактоо үчүн ылайыктуу температура 28 30 градус градус болот. Көпчүлүк үй-муздаткычтар бул даражага жете элек болот, ошондуктан өтө төмөнкү суурма болуп суук бөлүгүндө жайгашкан икра кой. тоңдургуч жана икра кажети жок. Бул анын назик касиет жок кылат.
идиш же ачылган кийин, муздаткычта сактоо, пластик менен контейнер ташуу менен аба икра анын тобокелдигин азайтуу.
кызмат икра
кайнага икра алып салуу жана кызмат он мүнөт калганда ачпастан бөлмө температурасында турсун. Жөн гана кызмат кылганга чейин, капкакты алып.
икра майда чөйчөктөрдүн же контейнер түздөн-түз жалмап берилиши мүмкүн. Майдаланган муз контейнер коюу икра менен копко узартууга жардам берет. бул максат үчүн атайын базарда бир нече орнамент икра алып баруучулар бар.
икра кашык
Сиз икра тамак металл кашыктар эмес, идея жомок десек болот.
Икра эч кандай терс таасирлер менен металл контейнерлерде сактоого жана сатылат. металл кашык менен конок берүү менен, бирок, алар да анын даамын татып чейин аларды төмөн икра сот алып келиши мүмкүн психологиялык таасир болушу мүмкүн. Салттуу икра табактарды, көпчүлүк икра соода жеткиликтүү, бермет же сөөк энеси жасалат.
коштоону
Икра бир назик даамга ээ жана анын даамын (эч нерсе менен келсе, бардык) умтулган эмес, коштоону менен кызмат керек. жөнөкөй жакшы унутпа. Салттуу мурч кытырак чакан сындырым нан кирет, blinis (чакан куймак), unsalted печений, сүзмө же кычкыл сүт. Ice-муздак арак же шампан тандоо суусундук.
Канча кызмат
Эгер өзү икра кызмат кылып жаткан болсо, бир адамга 1 2 Алтын үчүн түшүрүлөт. икра бир колдуна d'чыгармачылыгына да башка бир нерсенин үстүнө кызмат турган болсо, өрнөк катары бир адамга 1/2 1 салмагы колдонушат.