Колумбус Адал Caterers эки жылдан ашуун ичинде, Огайо, Паула Levine Weinstein менен Жули Komerofsky Ремер Mandel нан көп нерсе жасаган. Бул ролях сыяктуу кукилер бир чоң партиясын түздү жөнөкөй рецепт, кардар көргөн эле. mandelbrot дегенди билдирет да, "бадам нан," алардын версия ордуна жангак колдонот.
Recipe Паула Levine Weinstein менен Жули Komerofsky гулим (Колумбус, Огайо) аркылуу биздин кардарлар "Favorites уруксаты менен гана кайра басылат.
Мири анын Recipe Testing ноталары жана сунуштар:
Бул салышы сынап жатканда, мен ортосу оюк токоч, балким ыкма менен банк порошок ири өлчөмдөгү ыраазычылык билдиргиле, күтүлгөндөн дагы текеберденип деп табылган. Сиз айталбайм Mandel нан артык келсе, журналдар тоголок кылып, же бир аз бышыруу порошок санын кыскартуу карап көрөлү.
нымдуу жана кургак заттын болсо да, бир бүтүндүктө камсыз кылуу үчүн, аралашкан кийин баштапкы рецепт Vanilla үзүндүнү кошуу болжолдойт, сен анын ордуна ыкма башында нымдуу компоненттер менен аралаштырууга туура болот.
Баштапкы рецепт менен тилинген Mandel нанды табакка малып талап корица кант , бирок көп көрсөтүлгөн эмес; толук ыкма үчүн, кант 1 1 1/2 чөйчөктөрдү менен баштоо керек. даамы корица кошуу, чогуу, жана жеңил чокунуу үчүн жайпак табактагы жер.
рецепт Mandel нан өтө көп санын түзөт, ал эми рецепт өлчөмдөгү бөлүнөт. ал салышы кабыл алуу биринчи жолу болсо, анда биринчи чакан партиясын аракет кылышы мүмкүн.
Weinstein жана Кызыл гулим 5 мүнөт кесинди Mandel нан бышыруу сунуштайбыз. Мен бул кыйла жумшак Mandel нан берди табылган. 15 20 мүнөткө - сиз кургак, crunchier Маркерлерди артык болсо, алар узак, экинчи бышыруу керек.
Мири Rotkovitz тарабынан UPDATED
Эмне керек
- 8 жумуртка
- 2 чөйчөкчө кант
- 2 чөйчөкчө мунай
- 8 чөйчөкчө ун
- күкүм бышыруу 3 аш кашык
- 3 чөйчөкчө кыйылган жангак
- 1 кашык Vanilla экстракты
Кантип тапсам болот?
1. Preheat 350 ° F. Line 3 ири, тосуп бышыруу барактардын пергамент кагаз менен меш. көп, тайыз табактагы кабыгынан жана кант аралашмасынан коюп алып коюп, (жогоруда, жазып кара).
2. көп аралашуусу идиштин ичинде, жумуртка, май жана кант чогуу сабап кетишкен.
3. Дагы бир чоң күмүш табак менен бирге ун менен аралаштырып банк күкүм .
4. жумуртка аралашмага ун аралашмасын кошуу жана айкалыштыруу козгойт. жемиштер жана Vanilla үзүндүнү кошуп, жакшылап аралаштырып,.
5. үч журналдарын салып камыр түзөт. даяр банк көмөч жайгаштыруу жана толмоч караганда кененирээк алып келет, ошондуктан аларды үстүнө бир аз тегиздөө.
6. 30 мүнөт камырды мешке Bake. Тандырга, алып салуу жана бир аз кыйкырат.
7. ири орсок бычак менен, бир 1/2-дюйм тууралуу кайчылаш жөнүндө жазууларды таба аласыз, чийиндер коюу (же сиздин баш бармагын кенен бөлүгү катары коюу).
8. иш катары кармады корица-кант аралашманын ар Mandel нан траншын алуу боюнча эки тарап, бышыруу койуу үчүн ар бир үзүм, кайтып келген.
9. кукилер дагы кургатуу үчүн, бери дегенде, 5 мүнөттөн мешке үчүн Mandel нан кайтуу. (Сиз кургак, crunchier күкүмдөрдү артык болсо, анда аларды андан ары жасаш үчүн жол; жогоруда жазып карагыла).
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 104 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 35 мг-дан |
| натрийдин | 134 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |