Бул Германиянын жашыл буурчак жаңы ашкөктүн, салат, сабиз, чамгыр жана бадыраң салаты ар кандай майда бөлүктөрүн менен салат плитасына улуу кошумча болуп саналат. Айрыкча жайында сергитерлик, жаңы бурчак көп болуп жатканда, бир жолу аны менен бир нече салаттарды менен кызмат кылып жатышат. Бышырып көбүнчө жашыл буурчак даярдоо суу колдонулат, бирок бул жерде, укроп vinaigrette өзүндө, жакшы натыйжага жетүү үчүн колдонулат.
Эмне керек
- 1 фунт бурчак, сабагы мурутун АЯКТАДЫ
- 2 чай кашык кызыл шарап уксусу
- 1 чай кашык Дижон кычы
- 1/4 чөйчөк кыйылганын, жаңы укроп жалбырактары
- Солт-татып (1/2 чай кашык менен башталат)
- 1/4 чай кашык таза, жер калемпир
- 1 чай кашык кургатылган пияз кабырчыктар же 2 чай кашык таза пияздын чабак
- 1/4 чыны кошумча-кызы, зайтун майын,
Кантип тапсам болот?
Бурчак Steam
- Буу, буурчак +, булут каптап, жети мүнөт же күкүрт-конкурска чейин.
- муз суу же тамак-жобосун токтотуу үчүн алардын үстүнөн сууну жер.
- Мен алар соолуп, анткени жашыл буурчак микротолкундар менен жылытуу сунуш кылышкан эмес.
Vinaigrette Make
- орто чөйчөккө кызыл шарап сиркесин, сары кычы, Жалбыз, туз жана калемпир биригүүдө.
- Акырындык менен бириге Сабалып жатканда, зайтун майы.
- 10 мүнөт турсун.
Mix жана Green Bean Салат Marinate
- узун көйнөк, сылык сапыра татымал менен буурчак кошуу.
- эки саатка муздаткычка жана кызмат 3 күнгө чейин Marinate. Алар салаттарды жакшы толуктоо болуп саналат. Мындан ары алар marinate, сүмөлөктөн буурчак бойомочулукка чейин көтөрүп жүрсүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 367 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 435 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 39 г |
| Тамактанууга Fiber | 15 г |
| протеин | 12 г |