Nuts көп таттуу зор кошумча болуп саналат. Алардын карабастан, алардын бир аз бышырып, бир аз таттуу даамга, кант жана шоколад жакшы контрпункт болуп саналат, ал эми chewy же жумшак момпосуйларды ордун алат. Скорлупе, бадам, арахис, жангак, pecans, жапыздыгы жана макадам башкалар да колдонсо болот, бирок, Кенди тамак үчүн аталган таралган жемиштер болуп саналат. Үчүн жаъгак аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билип, бир нече Recipes чепкени, жаъгак жарып же меши талап болгондуктан кенди алууда ийгиликтүү жаңгак жасалган маанилүү шарты болуп саналат.
Кантип кызматчыга куурдак кылганга жана тери Nuts
скорлупе
Скорлупе , адатта, алардын жука, ичке терисинен жаъгактан дагы менен сатылып жатат, андыктан, алар пайдаланылышы мүмкүн чейин сыйрып керек. чаначтар да зыяны жок, бирок алардын даамы жана текстура таттуу же башка бышырылган баалуу эмес. Алардын терисин үчүн, адегенде аларды куйкаланып көмөч баракта бир катмарында жаъгак таркатты. алар жыты жана алардын терилери күрөң жана бөлүп турган жок чейин 325 градус бышыралы. Бул жаъгактар суммасына жараша, болжол менен 7-10 мүнөт талап кылынат. көрбөшү, ал эми алынуучу жаъгактардан ар бир нече мүнөт текшерип, титиреп же бир калыпта куйкаланып ошондуктан жаъгак козгойт. Алар жыпар жыттуу жана күрөң болгондо ушундай кийиндирсе, аларды алып салуу, аларды бөлмө температурасында муздатып алыъыз. Алар аткаруу үчүн жетиштүү салкын болуп бир жолу, эки таза ашкана лг ортосундагы жаъгак чыгыъыз. терилерди жана таза тост жаъгак калтырып, сүрүлүү менен келет. жаъгактан калган тери бир аз өлчөмдө табигый нерсе.
бадам
Бадам даярдоо ар түрдүү мамлекеттерге сатылып жатат: Жалпысынан, кесинди, же slivered, илептеринен же табигый. Бул, жүдөп калган бүт бадам табуу кыйынга турбайт, бирок бул, адатта, "табигый" бадам караганда алда канча кымбат экенин, ошондуктан баасы бир карап, аларга ойлонуп терисин болушу мүмкүн болсо. , Бүт бадам, суу кайнап, аларды таштап, аларды 1 мүнөт тамак жасап, андан кийин жаъгак агызып, аларды салкын болсун көрөлү.
Алар тийип жетиштүү салкын болуп кийин, манжалары жана жаъгактар ортосундагы жаъгак шалактап, теринин тартып калат. катырак бадам үчүн, бышыруу көмөч бир катмар менен жайып. жаъгактар суммасына жараша, алар жарык күрөң жана жыпар жыттуу, 5-10 мүнөт чейин 325 градус бышыруу. көп жаъгак текшерип, ал тургай, көрбөшү камсыз кылууга түрткү.
Башка Nuts
катырак пиар үчүн pecans, мисте, макадам жана башка жаъгактарды, бадам көрбөшү үчүн, ошондой эле жол-жоболорун ылайык: бир банк көмөч бир катмар менен жайып. жаъгактар суммасына жараша, алар жарык күрөң жана жыпар жыттуу, 5-10 мүнөт чейин 325 градус бышыруу. көп жаъгак текшерип, ал тургай, көрбөшү камсыз кылууга түрткү. Ар дайым аларды жарып алдында жаъгак кыйкырат. Nuts ысыктан бетине алып келген зайтун абдан көп, жана мунай ойлошкон жол керек, же жаъгактар жарып учурунда майлуу кайтара алган эмес.
Кантип кыйып үчүн жаъгактар
көп жаңгак Чизкейки үчүн, рецепт жаъгактар келүүгө тийиш деп талап кылат. жаъгактар кыйылган керек чыйратылган кантип жараша, бул милдет колу менен же тамак-аш кайра иштетилген кылган болот. Бир рецепт "кылдат болуп калбадыбы", же "майдаланган жаъгактан" чакырат, анда ал колдонуу үчүн жөнөкөй болуп турган азык-түлүк системасына .
редакторунда бадам бир аз салып, тез арада бир нече ирет жашылча. Nuts мунайдын абдан көп, ошондуктан, аны кунт коюп, аларга мониторинг жок болсо, ашыкча учурунда алынуучу жаъгактан жана жаңгак май менен аякташы мүмкүн. кичинекей партияларында жаъгактар да жарып камсыз кылуу үчүн керек.
Кенди рецепт жөн гана "майдаланган алынуучу жаъгактан" же чакырат, анда "coarsely майдаланган жаъгактан", жаъгактар бычак колдонуп, колу менен майдаланган болот. Мен ишти аткарууга оор, курч ашпозчунун бычагын колдонууну каалашат. Биринчиден, бычак, анын бычактын узундугу бир аз кичирээк айланта жаъгак чогултам. артка жана алдыга өнүп Rock, тегерете жайында менен айланып, тез мээге. Мезгил-мезгили менен токтоп стандын сыртында баратышы кандай жаъгак reposition. жаъгактар ылайыктуу көлөмү чейин бул саркеч жарып улантуу.
ал эми жылуу, жаъгак жарып эч качан унутпа.
Бул кенди алуу үчүн идеалдуу эмес, майлуу, майлуу nuts- алып келиши ыктымал. Андан тышкары, бир рецепт майдаланган жаъгактар белгилүү бир суммада атаса, анда эмес, мурун жарып өткөндөн кийин, жаъгак өлчөө. Сиз жарып аларды өлчөө, анда бүт жаъгактар майдаланган алынуучу жаъгактардан караганда ченегич чөйчөгүнө көбүрөөк орун алып, андыктан майдаланган бадам туура эмес суммасын болот.
Жаъгактар сактоо үчүн эмне кылыш керек?
Анткени көптөгөн жемиштер бар жогорку мунай мазмуну, алардын жарактуулук мөөнөтү чектелүү болушу, өз өмүрүн узартуу үчүн, сакталышы зарыл. Сиз таттууларды тез күйүп турган болсо, туздалган жаъгактар тез Кындан барып, алар сейрек соода кенди кабыл алууда, бирок, туздалган жаъгактар үйдө пайдалануу үчүн жакшы болуп колдонулат. тескерисинче, бөлмө температурасында да, тоңдургуч менен желдетилчү контейнерлерге же Ziploc капка сиздин жаъгак сактоо. жабылган орешки көйгөйсүз салынган түз тост же майдаланган болот. ушундай жол менен сакталган, көбү жаъгактар жыл, пиар жана pecans сыяктуу абдан майлуу жаъгактар да кыска өмүргө ээ чейин созулат жана 10 айга чейинки мөөнөткө камакка алынат. жаъгактар Кындан кеткен болсо, анда аларды даамын кийин дароо эле көрүнүп калат.