барундуки, же жай меши, Split буурчак жана Хам Шорпо тамак сонун жолу болуп саналат. Бөлүүчү буурчак кургатылган жана орто катар табигый бөлүнүп жатышат, кичинекей тегерек беде болуп саналат. Акырындык менен бышыргандан кийин, алар дээрлик таркатуу жана коюлануу тамак сулуу коюу текстурага. Бул кара далы чочконун пайдалануу үчүн мыкты тамак бири болуп саналат. Эгер Балык сөөгү жок болсо, толугу менен бышкан, майдаланган 1 чөйчөктү кошуу Балык .
Эмне керек
- 1 чоң пияз, майдаланган
- 4 сабиз, кесилген жана кесинди
- 1 (16-кебезден) пакеттүү, жашыл буурчак бөлүүчү кургатылган, сорттолгон жана жууш
- 1 чоң Эттин Балык сөөк же ышталган Балык Hock
- 4 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 2 чыныдан суу
- 1 бей жалбырак
- 1/2 чай кашык майоран жалбырактары
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
Кантип тапсам болот?
4 же 5-өлчөм жай жакага бардык ингредиенттерди биригүүдө. Cover жана 2 саат бою бийик жасап, андан кийин төмөн жабдуу бурулуп, дагы 4 же 6 саат же буурчак дээрлик жоюлуп жана жемиштер жаш чейин тамак.
сөөк өчүрүү Балык сөөгүнө, же Hock жана кесип эт алып салуу. чакан бөлүктөргө бөлүп, эт жарып, кайра шорпо салып козгойт. Жарактан сөөк. Шорпо жана жарактан чыккан бей жалбырагын алып салуу. Туура татымал, ошондой эле тамак козгоп, жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 202 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 5 мг-дан |
| натрийдин | 650 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 35 г |
| Тамактанууга Fiber | 11 г |
| протеин | 14 г |