Шоколад ganache кемчиликсиз упасы бул сонун арахис май кесим нан үчүн. Бул жыл кандай убактан бери адамдар үчүн бир торт болуп саналат; майрамдык чогултуу, кызматтык партиянын, же Potluck конокко алып.
Сиз, балким, кошумча ganache болот. жылуу жана муздак же башка Desserts, аны колдонушат. Бул да жакшы эрийт.
Эмне керек
- 1 1/4 чөйчөкчө жылмакай арахис майы
- 3/4 чөйчөк каймак май, жумшарып,
- 2 чөйчөкчө күрөң кант,? Шк?
- 4 ири жумуртка
- 1 1/2 чай кашык Vanilla экстракты
- 3 чөйчөкчө
- ун (ар-максаты, 13 1/2 алтын )
- 3 чай кашык бышыруу күкүм
- 1 чай кашык тамак-аш содасы
- 1/2 чай кашык туз
- 1 1/2 чөйчөкчө май
- Chocolate Ganache:
- 10 алтын кара шоколад (же полусладкое шоколад)
- 3/4 чыны
- оор каймак
- 1/4 чыны жүгөрү сиробу
- 3 аш кашык каймак арахис майы
Кантип тапсам болот?
- Жылуулук меш 325 F. май жана 12-чөйчөк Bundt торт Табаны мука.
- электр аралаштырганы менен чоң аралашуу идиштин ичинде, жарык жана куш чейин күрөң кант менен арахис май жана май, сабап салды. Ар бир Мындан кийин, ошондой эле уруп-сабап, жумуртка менен бир эле убакта бири-Beat. Vanilla менен беттешти.
- бир идиштин ичинде ун, бышыруу күкүм, соданы жана тузду биригүүдө.
- сүт жарым менен бирге дымыктырышчу аралашмасы кургак ингредиенттердин үчтөн бирин кошуу. Акырындык менен, ошондой эле камырдан кургак ингредиенттердин дагы үчтөн бир бөлүгү жана калган май кошуу чейин сабашат. камырдан чейин Beat андан кийин акырындык менен кургак заттын калган менен беттешти. жылмакай жана камырдан чейин Beat.
- даяр банк көмөч казанга кирип, кашык.
- Анан камырды мешке 55 60 мүнөткө чейин, же торт борборуна киргизилген чукугуч чейин бышырып чыгып таза келип, торт кайра кийин жонго сөөмөйүн тийгизип Блондинки.
- (Шоколад ganache менен идораси болсо, аны стойкага жерге, төмөндөгү көрсөтмөлөрдү) 10 мүнөткө көмөч кийин кылдат көмөч жок жана кызмат плиталардын же такталарды боюнча текскерилетүү Cool.
Chocolate Ganache
- Сиз блокторду же шоколадды аянттарга колдонуп жаткан болсо, корулдак өчүргүлө.
- казанды, каймак жана жүгөрү сироп айкалыштыруу. Бир Simmer алып шоколаддын кошуу жана жылуулук алып. шоколад эрисе чейин бажыканадан жана аралашма жылмакай болуп саналат. ошондой эле анын урматына чейин арахис каймак менен бажыканадан.
- төмөн үстүнөн стойкага боюнча муздаган тортту кой. төмөн ашыкча тамчылатуу жол, торт үстүнөн жылуу шоколад аралашмасын кашык. торт табак которулганга чейин болжол менен 10 мүнөткө турсун.
- ашыкча шоколад чейин кырып тазалап, бир же бир нече чакан контейнерлерде койду. Катып же муздаткычка. фунт торт же балмуздак үчүн соус катары колдонуу үчүн кандайдыр бир кара далы ganache жылыйт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 609 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 681 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 61 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 12 г |