Бул buttery шоколад shortbread кукилерди абдан даамдуу болот. Какао аларды шоколад сүйгөн түш кабыл алуу, кукилер негизги shortbread иштеп кошулат.
Камырды жайып, жана аянттарында же шпалдар салып упайлар жылдырып, же жеке күкүмдөрдү үчүн кичинекей топторду салып камыр калыптанат.
кара Ошондой эле
Classic шотландиялык Shortbread
Эмне керек
- 1/2 чыны кумшекер
- 2 чөйчөкчө
- ар-максаты ун (9 алтын)
- 1/2 кошулбаган какао күлмайдасы
- 9 алтын май (1 чыны плюс 2 кашык, бөлмө температурасы)
Кантип тапсам болот?
- мешке 325 ° F га чейин (165 ° C / Газ 3) жылуулук менен.
- металл мизи менен жабдылган тамак-аш иштеп бир аралаштырып идиштин же идиштин ичинде, майдаланган кант, ун, какао күлмайдасы айкалыштыруу; бир бажыканадан же кашык менен жакшы аралашат.
- аралашмасы жакшы күкүмдөрүн окшош чейин колдон-колго өткөрүп берүү кондитер Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү менен май кесип. идиштин өтүү жана камыр чогуу кармап чейин колу менен жууруп жатышат. эки түздөлүп дисктер салып калыптанат.
- камыр шпалдар үчүн чыкты же жеке кукилер түзүлө алат.
- Pat же 8-дюйм бурчтуу же тегерек абалда бир жерден бышкан банк баракта камырды ар бир диск жылдырып. Мен аларды силикон банк Абайдын чыгып pan.Score көздөй төрт бурчтуу же тик бурчтук калыптардын же шпалдар салып камыр, аларды түртүп жылдырып, бирок кесип эмес.
- Же болбосо, кичинекей топ салып камыр калыптандыруу жана кумшекер менен малып жалпак-түбү айнек менен тегиздөө. бышкан аштын банк Бухгалтердик баланс боюнча өзүнчө бир карыш жөнүндө Space.
- 20 25 мүнөткө чейин бышырып, же кукилер коюлган чейин.
- эми дагы эле жылуу Cool кыскача, анан көздөн линияларды бойлото күкүм кесип. такта боюнча толугу менен кыйкырат.
Cookie-бышыруу сунуштар
- акырын shortbread камыр караштыруу жана overmix жок.
- Heavy, жалпак бышыруу барактар банк кукилерди мыкты болуп саналат. килкилдек ролл көмөч боюнча алкактары бирдей бышырган натыйжасында, жылуулук Мизин кайтаруу мүмкүн. астын-чабуусунун банк баракты күйгүзүү.
- кийинки партиясы бышыруу алдында Cool банк барактар.
- да кактап даярдоо жолу аркылуу жарым жолдогу жөнүндө банк баракты айлантуу.
- Сиз пергамент кагазы колдонгон болсо, жөн гана кукилер, пергамент баары муздап аны стойкага көздөй түртүп болот.
- Cookie камыр жакшы эрийт. дагы бир күн үчүн жарымын катып же кош партиясын түзөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 121 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 18 мг-дан |
| натрийдин | 140 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |