Бул лимон сыра абдан кызыктуу түзүү, туз, кант айыга жана ар түрдүүчө сактап калышат. Мүмкүн болушунча териси жука лимон табууга аракет, жана стандарттык Eureka лимон көп таттуу Meyer лимон караганда жакшы иштейт. Бул ыкма ашпозчу Томас Келлер болот.
Эмне керек
- 3 лимон (ысык суу менен жууп)
- 1/2 чыны туз (Адал)
- 1/2 чыны кант (гранулдашкан)
Кантип тапсам болот?
1. 1/8-дюйм коюу бүдүрчөлөр салып лимон кесип, лимон бүдүрчөлөр Урук жана өсүмдүктөрдү дүйнөнүн бардык тандап.
2. туз жана шекерди Mix. туз / канттын бир катмар менен кичинекей айнек идиш түбүн жаап. Top кесинди лимон бир катмар менен, туз / кант аралашмасы бир катмар менен камтыйт. Бардык лимон сыра жаап чейин кайталаъыз.
3. мөөрү контейнер жана 3 күн бою бөлмө температурасында турсун.
аралашма бир Мейсон идишке сакталган жана керектүү чейин м болот. Ал бир нече ай бою сактоого болот, бирок, сыягы, андан мурда эле, аны колдоно аласыз.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 109 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 14.148 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 0 г |