Pralines бир болуп Орлеан мекеме! Бул praline рецепт тост pecans жүктөлгөн таттуу, бир аз үбөлөнүп күрөң кант момпосуйларды өндүрөт.
Бул pecans алар момпосуй максималдуу даам жана Crunch башкаларга абдан жакшы тост болушу маанилүү. Бирок, абдан маанилүү нерсе кант туура температура бышырылган ынануу үчүн кенди термометрди колдонуу болуп саналат. Болбосо, колуна бир gooey ашкана менен аякташы мүмкүн.
Эмне керек
- 1 стакан кант (ак)
- 1 чыны күрөң кант (камтылган)
- 1/2 чыны сүт бууланып
- 4 кашык май (иштеп чыккан)
- 2 чай кашык Vanilla экстракты
- 1 1/2 чөйчөкчө pecans (тост, дарылдак майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- бүктөлүп менен көчкүсү жана nonstick бышыруу брызги менен кабыгын чачуу менен бышыруу барагын даярдайт.
- орто розочкаларды ак кантты биригип, күрөң кант, жана орто жылуулук үстүнө сүт бууланып кетти. Шекер эрип чейин кыл, андан кийин киргизүүгө кенди термометрди .
- Кенди термометрди боюнча 240 F жеткенге чейин, кээде козгогон, момпосуй бышырышат.
- туура температурага жеткенден кийин, аптапта Табаны алып, анын үстүнө май баягы түшүрүп, бирок тынчын албайт. унитаз 1 мүнөткө отурууга уруксат берүү.
- 1 мүнөттөн кийин, кадыресе үзүндүнү жана pecans кошуу жана жыгач кашык менен эриш-аркак жана тынымсыз тынчын ала баштайт. Жакында Кенди түстүү жоон жана куба- баштайт.
- Кенди, анын калыптанган өткөрүү башталганга чейин түрткү бер. Бирок, ал да тынчын жеңил болушу керек. Бул pralines тез рок-н-катуу суюктуктар чейин барып, ошондой эле өтө көп, тынчын маанилүү.
- ал жарык, тунук эмес күрөң болуп саналат жана анын калыптанган өткөрдү кийин, тез арада даяр бышыруу барагында көздөй момпосуй чакан жөөлүбөгөндүгүн ачылуучу баштайт.
- pralines казанды коюп баштайт эле, момпосуйларды пайда тез иштейт. Кенди сиз чаптаса кылган мурун иет болсо, абдан ысык сууга бир кашык кошуп, аны жумшартып чейин, андан кийин бардык pralines пайда чейин чаптаса мындан ары да козгойт.
- Кенди толук бөлмө температурасында коюуга уруксат берүү, 30 мүнөт. Сактап, бөлмө температурасында бир желдетилчү идишке Орлеан pralines.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 216 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 9 мг-дан |
| натрийдин | 8 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |