Көчөтүн нандыкындай бир мененки сүйүктүү болуп саналат. Алар май, clotted каймак, же тыгынына менен кемчиликсиз, жана кийинки атканда кружка түштөн кийин, же чоң казанга учурунда бир чыны чайга үйдө бирдей болуп саналат. Классикалык көчөтүн нандыкындай Бул рецепт куралы Sarabeth анын азыктары келет: менин колумдан мунажат үчүн (Ридзоли New York) жана жарчы уруксаты менен басылып чыкты.
Сиз өрүк, таба албай калса, даам жана текстура такыр эле жок болот да, кургатылганын да, алтын, кургатылганын да, же кургатылган Алкожа алмаштыра алат. Ошондой эле даамды чейин күйгүзүү жана кичинекей шоколад, кертик, апельсин же лимон сууткан кошуп, же нандыкындай үчүн жыгачтын кабыгынан эки тийгизип эске алат.
Эмне керек
- 3/4 чыны бүт сүт
- 2 ири жумуртка (муздатылган)
- 3 чөйчөкчө бардык ой-ниети
- ун (плюс зарылдыгына карата)
- 1 кашык плюс 1 чай кашык банк порошок
- 2 кашык шекер (мыкты, бирок үзгүлтүксүз гранулдашкан кант алмаштырылышы мүмкүн)
- 1/4 чай кашык туз (жакшы туз)
- 1 чымчым даярдалат (жаңы же жер даярдалат алмаштырылышы мүмкүн)
- 10 кашык unsalted май (муздатылган жана 1/2-дюймдук кесимчелер)
- 1/2 чыны кургатылган карагат
- 1 чоң жумуртка (идораси үчүн, сабап)
Кантип тапсам болот?
- Тандырга борборундагы Мырк абалы жана 425 ° F менен очокто preheat. пергамент кагаз менен бышыруу Табаны тизилишет.
- Сиз scone камыр даярдай алабыз эки башка жолу бар. колу менен камыр үчүн, сүт жана 2 муздатылган жумуртка кичинекей идиштеги бирге бажыканадан; бөлүп койду. Калбырдан буудай унунан жасалган нан, көмөч күкүм, кант менен тузду, жана орто чөйчөккө салып Nutmeg. май кошуу жана ун аралашмасы менен май кийиминин тез аралаштырып. Кондитер Комбайн колдонуп , аралашма сүт айрым буурчак-көлөм жара менен катуу токочтун күкүмүн окшош чейин, керектүү Комбайн чечип май тегиздөө, ун май кесип. карагаттын аралашпайт. жыгач кашык колдонуп, сүт аралашманын козгоп эле камыр үйүлөт бирге чейин аралаштырып.
- Ошондой эле аралаштыргычка пайдалануу, сүт жана 2 муздатылган жумуртка кичинекей идиштеги бирге бажыканадан; бөлүп койду. чогуу кургак заттын калбырдан бир оор жүк ташуучу карманганыбыз режиссерун чөйчөккө салып. май кошуу. аралаштырганы, табак тиркөө жана ракетк тиркөө менен дал келет. төмөн орто-төмөн ылдамдыкта Mix. камыр эптеп чогулуп эле чейин аралаштырып, сүт аралашмасын кошуу.
- Камырды жакшы floured иш бетине чыгып күйгүзүп, үстүнө ун 2 аш кашык чачсын. Бул жумуш бетине менен биригет да эмес, жөн эле чейин, камыр жууруп, бир нече жолу. камыр Нэптон жок. жер үстүндөгү floured болот, ал эми камырды ички нымдуу тарапта бойдон калууга тийиш. Акырын сылап же 3/4-дюйм-коюу тегерек Камырды жайып, тоголонуп.
- 2 1/2 дюйма оюлуп жасалган кургак печенье туурагычка колдонуп, разрездердеги ортосундагы ун салып табакка, нандыкындай (түз кыйып туурагычка бурмаланып жок) жана даяр жарым-барактын көмөч бөлүп 1-1 / 2 карыш жерге кесип . камырдан көбүрөөк тыйын алуу үчүн, айланалардан чогуу жакын нандыкындай кесип. абдан ойлуу жууруп камыр калдыктарын, чогултуп жана нандыкындай кесип кайталап. Сиз күкүмү экинчи партиясы эки нандыкындай керек. Жууп нандыкындай ойлуулук сабап жумуртка менен үстүн, капталдарын түшүп жумуртка тамчылатуу так жол жок болуу (жакшы пайда тоскоол болмок).
- Тандырга нандыкындай коюп, ошол замат 400 ° F жылуулук кыскартат. алтын Браун, 20 мүнөткө чейин бышыр. бир нече мүнөт көмөч Cool, андан кийин жылуу кызмат, же толугу менен ак ниеттик менен болсун.
Click Бардык Breakfast Recipes көрүү үчүн бул жерде!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 197 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 178 мг-дан |
| натрийдин | 353 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 6 г |